道了！”
赵建平也没磨叽太久，和几人聊了几句便离开了，转头来到施家，把曾家的态度告诉了许承安。
许承安听完点了点头：“那就行，趁过年这几天有空，你负责培训一下狗蛋，在我把第二辆拖拉机买回来之前，得让他熟练操作，要是不能出师的话，我可就找其他人开了啊！”
“承安哥，包在我身上，三天之内，狗蛋准能学会！”
赵建平拍着胸膛打包票。
狗蛋的性格和自己挺像的，都是脑瓜子灵活，还是个壮实小子，有劲，学拖拉机上手应该会很快。
……
两天之后，除夕夜。
寒风凛冽，雪花纷飞，却挡不住家家户户的热闹与喜庆。
天还没黑透，村子里已经响起了此起彼伏的鞭炮声，噼里啪啦地炸开，仿佛要把一年的晦气都赶走。
家家户户的烟囱里冒出袅袅炊烟，空气中弥漫着炖酸菜、红烧肉的香气，还有那特有的东北大酱的味道，勾得人直咽口水。
施家屋里，炕烧得热乎乎的，许承安和三姐妹围坐在炕桌旁，桌上摆满了丰盛的年夜饭。
首先是响当当的东北名菜，小鸡炖蘑菇那是必不可少的，否则年夜饭可就没灵魂了。
大罗乾坤袋里的野鸡多得很，常年保鲜，还有海东青没事就跑老林子里玩耍，每天都得叼一两只野兔野鸡回来。
吃不完，根本吃不完！
掀开盖子，满屋子都是榛蘑的山珍香气啊。
让人真的很难把持得住啊，施秋玲这个小馋嘴已经猛咽口水了。
除了小鸡炖蘑菇，还有腊肉、锅包肉、红烧鱼、酱肘子，卤猪蹄、蒜苔炒肉、血肠……
施家的年夜饭，绝对是全屯子最丰盛的。
当然，还有东北家庭年夜饭的压轴菜品——饺子。
饺子在东北文化中象征着团圆和财富，因为其形状像银元宝，代表着“新年大发财，元宝滚进来”的好意头。
除夕夜常见的饺子通常是以韭菜馅和芹菜馅为主，韭菜馅寓意财运亨通，芹菜馅寓意勤快多劳。
有些大人甚至还会在饺子中偷偷塞上几枚硬币，吃到硬币的人就是得到祝福的幸运儿，