放,多炸点可以吃几天,就跟南方地区过年炸酥肉一样。
丸子炸好再做个小鸡炖蘑菇,鸡用野鸡,野鸡肉柴但是炖汤更香,蘑菇用空间里自己长的野生榛蘑。小鸡炖蘑菇开炖的时候鱼也蒸好了,用那个炉子炒一个葱爆狍子肉。
把跟鱼一锅一起蒸的香肠切片装盘,再炒个菠菜解腻,炒个酸辣土豆丝、夹一碟糟辣椒泡的萝卜条开胃,年夜饭就算齐了。各种备菜加做菜,现在时间也到中午了。
“来,让咱们干一杯,希望国家越来越好,咱们这个小家也越来越好!”儿子刚好被哄睡了,何雨柱给自己倒了杯酒,田蓉和何雨水各自冲了一杯蜂蜜糖水,三个人就吃起了年夜饭。
“干杯!”x2。
“这鱼怎么没有刺啊?”做鱼的时候田蓉在喂孩子,不知道过程,此刻很惊奇。
“我昨儿个就把刺全部除掉了,方便你直接吃。等以后材料丰富了,这道菜还能做得更好。”
“那做法一定很麻烦,真好吃,当家的你辛苦了,多吃点,雨水你也吃。”
“谢谢嫂子!”
何家开心吃大餐的时候,院子里其他各家大都还在做。
聋老太太、一大爷家和贾家依然在一起过年,一大爷当仁不让地发起祝酒词:“这一年又过去了,孩子们越来越大,越来越懂事,这就是希望,是家庭和国家的希望!以后日子会越来越好的,来,干杯!”
喝完第一杯酒之后,贾张氏接话:“东旭他师父,我们一家孤儿寡母的,这两年多亏你接济了,要不日子都不知道咋过,我敬你一杯!”
在贾东旭过世后,一大爷确实每个月都会接济贾家几斤玉米面,不管多少,这就是活人的恩德。
“老嫂子,可别这么说,几十年的邻居了,我跟东旭也是师徒一场,哪能看着你们过苦日子,能帮的就帮一点。”
何雨柱没请老太太一起过年,不过昨天给老太太送了一饭盒蒸熟的香肠,哪怕不加热,泡在粥里、夹在馒头里都很方便。
而且这3年除了偶尔送肉菜,每个月还会给老太太送1斤鸡蛋,她这几年也算没受苦。