凉菜都准备好了。
二七二八把面发。
这个就有讲究了,农历二十七,要开和面做包子,很多地方都有过年包包子的习惯,但是二十七这天和面,却不能在这一天包包子,因为有人说,二十七的七,和气死人的气同音,二十七要是包包子,那明年一整年都是受气包。
所以二十七和面,而二十八才包包子,二十八,把财发,这一天包的包子,才能保证来年发大财。
这一天徐家太热闹了,一大早就开始准备包子馅,有猪肉的,有牛肉的,有素三鲜的,有豆沙的。
这些包子是吃不完的,因为过完年,好几天的主食都是这些包子。
二十九,打老酒。
这一天要把过年喝的酒都准备好了。
三十除夕守一宿。
除夕的这天早上,徐昭容一早就起来了,穿好了衣服,家里人都忙碌起来,徐昭容一推门,就看见楚忘怀在写春联和福字。
江云成在裁剪红纸,陆贤和林铮在满院子的贴春联,每个门上的要贴上春联,家里的很多地方还要贴上福字。
贴福字也是有讲究的,像水缸,米缸,面缸这些就要倒着贴福字。
皖省的年夜饭和别的地方又有一些不一样,那就是年夜饭是在中午的。
中午12点,放了鞭炮,就开始吃年夜饭。
徐茂林作为大家长,自然是要说几句啊,然后大家就开始吃饭。
楚忘怀不懂:“徐叔,为什么皖省这边是中午吃年夜饭?”
徐昭慧抢着回答:“我来回答,我皖省人民,从甲午战争开始抗日,到了37年,几乎把全省的人都打完了,上次那个赵书记不是说了吗?最后我们皖省呀,连童子军都死光了,隔壁的川军在抗日后,家家户户挂白番,那是因为家里还有后人可以祭奠先人,而我皖省,却已经十室九空,再也没有后人了。我们现在的皖省人,都是后来因为打仗,迁徙过来的,所以我皖省十里不同音,百里不同俗,吃米也吃面,吃甜也吃咸,最关键的是过年的年夜饭在中午吃,是我们要给那些战亡的先辈们留饭。我们皖省人的年夜饭,是不许收的。虽然是封建迷信,但是也是我们对先辈的缅怀。”
徐昭容也端起酒杯: