擅长的。什么酸的，甜的，苦的，辣的，他是样样拿手。
只不过何雨柱也就只是在自己家做饭的时候，会不限制菜式，想做什么就做什么。
“何主任，那咱们有机会就切磋切磋？”南易眼睛发亮的看着何雨柱。
南易这人，痴迷厨艺，虽然他不觉得何雨柱的厨艺能够超过自己，但是范大厨在厨师界的名头的确够响亮，所以南易觉得何雨柱作为范大厨的弟子，哪怕就算学的不算很好，多少也应该能掌握一些别人不知道的技巧，所以他就想和何雨柱切磋一下，涨涨见识。
“哈哈哈，何主任，看样子，咱们南易师傅有点不服气啊，怎么着何主任，要不您露一手让南易师傅瞧瞧？”李怀德笑呵呵的说道，他之所以这么说，却也是想让何雨柱露一手，把南易师傅给压下去。
要不然万一南易自觉厨艺厉害，不把何雨柱这个食堂主任放在眼里就不好了。
“李主任您呀，那行吧，我就给咱们桌上再加一道菜。不过我来个简单一点的，各位别介意啊！”何雨柱笑呵呵的说。
露上一手，算是给南易打个预防针，让他明白自己不是外行，另外他徒弟马华，何雨柱也不能不管他，正好，何雨柱可以趁机让南易帮衬着一点，做小灶的时候，待一待马华。
不得不说，马华这个徒弟，何雨柱收的那叫一个省心。
除了偶尔指点一下之外，马华大部分时间都是杨三喜带着呢。
现在何雨柱又准备把马华丢给南易。
看到何雨柱真的准备动手，南易眼睛就亮了，他还真想看看何雨柱这位食堂主任的手艺。不过这年头，个人的手艺，是非常的宝贵的，一般情况下，绝对不能外传。
所以南易尽管心里痒痒的，却也没想过要跟着何雨柱去后厨看何雨柱怎么做菜。
“南易师傅，要不您来帮把手怎么样？”何雨柱却完全没有这个时代的手艺人该有的保密的想法，笑呵呵的邀请南易。
“这，不好吧？”南易错愕，他没想到何雨柱竟然会邀请他去看何雨柱做饭，不过他也的确是有点心动，而且，之前竟然还有人说何雨柱的厨艺比他更好，哪怕只是局限于川菜，南易心里其实也多多少少会有那么一点不太服气的。