也姓刘，单名一个鹿字，是母亲的老乡。因为鹿意味着禄，很有彩头，得以入赵家为仆。
鹿伯为人老实、勤勤恳恳，他牵着马慢慢走，让赵辉坐在马上。
“吁……”赵辉勒住马，鹿伯连忙也止住脚步，回头望向赵辉。
“鹿伯，我要下来看看。”
大街上，人头攒动，摩肩接踵。宽阔的街道旁，店铺鳞次栉比。
此时正是大明国力的巅峰，百姓富足。路旁挂着“成造金银首饰”的店铺大方地敞开着大门，里面货架上的金银器物就这么摆着，也丝毫不怕有人来抢。
路旁卖汤面的小铺，挂着“各色鲜鱼面”的招幌。许多峨冠博带的男子在铺子里吃面，看得赵辉直流口水——这几天服丧，吃的都是糙米和蔬菜，嘴巴都快淡出鸟来了。
“鹿伯，我饿了，不如先吃碗面。”
鹿伯老实巴交道：“大娘子交代了，不能吃肉。”
赵辉狡黠道：“你看看，鲜鱼面，鱼怎么能算肉呢？”
鹿伯沉默了好一会儿：“好像有道理。”
赵辉高兴地奔过去，找了个位置坐下。
店家热情地招呼：“公子要吃什么面？”
店家介绍有鲫鱼、草鱼、鲢鱼、花鲢等好几种鲜鱼面。
赵辉饶有兴趣地问到：“哪种鱼最好吃？”
“哟，您算是问到了。鲫鱼最鲜美，但骨头细又多，适合过桥（即面和菜分开放）。花鲢鱼呢，大家一般爱吃鱼头。草鱼也鲜美，但骨头要比鲫鱼少。”店家不厌其烦，很耐心地一一给赵辉介绍。
赵辉便道：“那便给我来一碗草鱼面吧。”
店家又问：“公子还有啥吩咐的，宽汤还是紧汤？”
宽汤便是汤多面少，紧汤就是面多些、汤少些。
赵辉没这么多要求，便让店家正常即可。
这时，赵辉见鹿伯已经拴好了马，便招呼他过来一起吃面。
鹿伯有些拘谨：“这怎么好呢？”
赵辉灵魂已是现代人，并不觉得什么，强拉他坐下，给他点了一碗花鲢头面。
面端上来了，赵辉吹了吹热气，先喝了一口鱼汤。
“啊……真是鲜美。”