路虎把制作火锅底料的各种食材买回来后,夏浅立刻忙活了起来。
炉灶点火,往锅里倒入足量的菜籽油。
等到油温微微升高,她先放入花椒粒。
花椒在热油中滋滋作响,释放出浓郁的麻香。
紧接着,又将泡好的辣椒沥干水分,一股脑儿倒入锅中。
刹那间,热油飞溅,刺鼻的辣味直冲鼻腔,夏浅却毫不在意,早已习惯这厨灶之间的烟火。
但听见谢凉咳了两声,她还是停下了手中的动作,不由分说将他推进了屋里。
“好了,你和路虎说话吧,我自己可以。”
“浅浅……咳咳……”
他本想留下帮她,奈何已被辣烟呛得眼泪直流。
“听话,等下锅糊了。”
她嘱咐了一句,便又投身厨灶。
直叫谢凉心下疼惜愧疚。
“若非为了帮谢家军维持尼姑庵的生计,浅浅也不必这样辛苦……”
听到他的话,路虎这才恍然大悟。
“将军你是说……”
“嗯,浅浅让你去买食材,是为了研制新的酱料配方,凑够三千两,供给尼姑庵。”
“三千两?卖羊汤这么赚钱吗?嫂子竟然能拿出这么多钱?!!”
谢凉幽幽地瞪了他一眼,不再对牛弹琴。
转动轮椅往门口移了几步,静静地看着她在灶台之间忙碌——
随着夏浅放进锅中的牛油缓缓融化,与辣椒葱姜蒜完美融合,屋内的香味瞬间又提升了一个浓度。
闻着已经让人食指大动。
但到这里还远远没完,紧接着,夏浅又往锅中加入了八角、桂皮、香叶等各种药材香料,继续翻炒。
药材香料的独特气息与之前的味道相互碰撞,迸发出奇异的前所未见的浓辣鲜香。
翻炒许久,底料的颜色逐渐变得红亮诱人,香气也愈发勾人食欲。
夏浅这才用勺子舀起锅中裹着香浓牛油的火锅底料,分别放进圆滚的杯底,准备拿到院里冷却凝固。
院内食客早都闻到了厨房的阵阵香辣。
见她端着几个杯子出门来了,都忍不住抻着脖子打听