功效：
黑木耳有抗凝血、降血脂的作用，可减少血液黏稠度，预防血栓形成。白菜富含维生素 c 和膳食纤维，能促进消化，降低血压。
注意事项：
黑木耳泡发时间不宜过长，以免滋生细菌。炒菜时控制油盐量。
六、海带豆腐汤
食材准备：
海带结 50 克、豆腐 100 克、虾仁 30 克、生姜、盐、香油、胡椒粉适量。
制作方法：
1 海带结洗净，豆腐切块，虾仁洗净，生姜切丝。
2 锅中加适量水，放入海带结、姜丝烧开。
3 加入豆腐块继续煮 5 分钟。
4 放入虾仁煮至变色，加盐、香油、胡椒粉调味即可。
功效：
海带富含碘、褐藻胶等成分，能降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化。豆腐提供优质植物蛋白，虾仁含有优质动物蛋白和微量元素，此汤营养丰富，有助于稳定血压。
注意事项：
甲状腺功能亢进患者不宜食用过多海带。
七、玉米须冬瓜汤
食材准备：
玉米须 15 克、冬瓜 200 克、盐适量。
制作方法：
1 冬瓜去皮切块，玉米须洗净。
2 将玉米须和冬瓜放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火煮 20 分钟。
3 加盐调味即可。
功效：
玉米须有利尿消肿、降压的作用。冬瓜含水量高，且富含丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，有利尿、减肥、降压的功效。
注意事项：
玉米须可在中药店购买或收集新鲜玉米的须。
八、西蓝花炒虾仁
食材准备：
西蓝花 200 克、虾仁 100 克、蒜、盐、料酒、生抽、植物油适量。
制作方法：
1 西蓝花切成小朵，焯水备用。虾仁洗净，加料酒、生抽腌制 10 分钟，蒜切末。
2 锅中倒油，油热后放入蒜末爆香。
3 加入虾仁翻炒至变色