们去吃铁锅炖大鹅了！肖桂春们走到晓艳家路口等了一会儿！小辉和晓艳就跑过来了！
肖桂春：“跑啥？也不着急！”也没多远，遛遛哒哒就到了！是个农家小院！进院就有人出来了！看到我们一群孩子很诧异！
肖桂春问：“这是饭店吧？”拿出50块钱摆了摆！
那人：“是！是！是！牌子昨晚被风刮下来，摔坏了！正在做新的呢！我是老板！快进屋吧！正好还有张大桌子没人！”进屋，人还不少？大饭桌在窗边！饭桌是用砖砌成的，饭桌中间有一口锅，就像农村的锅台一样，锅下面就是灶膛，老板把我们带过去坐下。12个人正好坐下，还不挤。屋里人都很惊讶！应该是头一回见这么多孩子下饭店！
肖桂春：“先给上6瓶汽水，6瓶果汁！”
老板：“可以！大鹅要整只还是半只？鹅爪子可以多加！”
“来整只的！你们吃鹅爪子吗？”众人点头。
肖桂春：“来10个，算上一整只的大鹅，正好12个，对吧？一人一个！”
老板：“对！大鹅是用土豆、豆角炖，还是粉条豆角炖？蘑菇、葱花都要吗？”
“粉条吧！其他都要！对了，主食有啥？”
老板：“一锅大鹅，估计你们吃不了！”
“那行！老板挺实在啊！”
老板笑着说：“欺负你们一群孩子，我还要不要脸了？慢等啊？现炖，所以比较慢！你们第一次来，不知道。来吃大鹅的都是提前一个小时打招呼！我们提前就给炖上了，来了就能吃！你们得等一个小时左右！”
“没事！时间还早，才3点半，不着急！”没一会，老板亲自端了一盆鹅肉过来了！那盆比洗脸盆还大一圈，满满一盆。当着我们的面就起锅烧油，放葱姜蒜少许干辣椒煸炒几下放鹅肉继续煸炒，把鹅肉煸炒变色，放酱油染色，倒水，水漫过鹅肉，最后放各种香料！盖上锅盖，中火炖！一切做完！
老板擦擦手说：“慢慢等着吧！”就去招待别人去了！
妹妹：“我好像会炖大鹅了？”其他人一头！
肖桂春：“嗯！眼睛是会了，手就不知道会不会了！就说刚开始开锅烧油放葱姜蒜吧！那么多油，火候掌握不好，葱姜蒜