玖玖小说 > 其他类型 > 明月照关河 > 第九回 刘先生开蒙教学 卫照临简制雪盐(3/5)
人,更是对先生的大不敬。下次再瞌睡加倍惩罚。”

    这两人一听脸红了。唉,小姐最大,听小姐的,平时啥事小姐都不甚在意,为啥对她们的学习这么严呢?以后没好日子过啰。命苦呀。

    其实卫照临知道做每件事都有个适应的过程,过了适应期就好多了。这不过了一周,这两小丫环就不瞌睡了,笔画写得也像样了。后来刘先生把情况给国公爷和聂管家等人一讲,众人都乐了,还是小姐有办法,还是小姐了解这两小丫头,这戒尺原来用在此处呀。

    这天散学回到爱淑院,王嬷嬷对卫照临温声道:“小姐,铁锅打好送来了,在厨房。”

    卫照临闻言,爽朗浅笑道:“嬷嬷,那我们去看看。”

    四人走进小厨房,卫照临一看这锅还不小,跟现代农村厨房里的锅差不多大。这新锅先要洗和养。洗就是先把锅洗干净,这养一般是用动物油脂如猪油、牛油、羊油等,在锅加热的同时不断用油脂擦拭锅底,这样锅才能用得时间长,菜也炒得更香、更好吃。

    不过这次卫照临不是用它来炒菜。她不作解释,立即吩咐道:“白檀,把锅的里面刷干净,然后架在灶上,白苏,你拿一大罐盐找你爹,叫他找人把盐稍微碾碎些就行。嬷嬷你找两大块方纱布,孔要密。”

    众人有些迷惑,但小姐发话了,个人干个人的事去了。而卫照临则拿了个木盆装了半盆水,这时王嬷嬷拿着两块纱布回来了。卫照临把其中一块纱布摊开,从灶堂里取出一些草木灰放在纱布里,然后把纱布拢起,用绳子扎住口放入木盆中,水刚好淹没整个纱包。

    这时白苏也回来了,大眼圆睁,不明问道:“小姐,我们这是要干嘛?”

    卫照临看了看盐,然后轻松平静回道:“到时候就知道了,现在没事了,吃过晚饭我们再开干。”其实她也不知道草木灰浸泡多长时间合适。先浸泡三四个时辰再说。

    吃过晚饭,卫照临打完拳回来,稍作休息,然后四人来到小厨房。卫照临首先将草木灰浸泡过的水过滤两遍,然后倒进铁锅,再加清水至锅的三分之二处,再倒入半罐盐,然后加热的同时不停搅拌,直至盐全部溶解,再加盐,看到有盐析出,再加水,直到一罐盐差不多都加完了,继续大火加热至沸腾和搅拌,卫照