展现他作为美食博主的独特厨艺。
因为今天来的客人比较多,像上次那样吃王建军一个人忙不过来。
所以这次干脆多做几个菜,省得麻烦。
王建军做的第一道就是酱爆鸡丁。
鸡胸肉切丁,青椒和胡萝卜切块。
锅中放油,先将鸡丁炒至变色,再加入青椒和胡萝卜翻炒。
最后调入酱油和糖,炒至入味。
第二道是蒜蓉粉丝蒸扇贝。
虽然四九城靠海较远,但王建军有空间啊,不过也只能一点一点漏。
扇贝洗净,粉丝泡软铺在扇贝上,撒上蒜蓉,淋上酱油,上锅蒸熟,出锅撒葱花。
这东西对王母他们来说可是新鲜玩意儿,也不知道他们喜不喜欢吃。
第三道是糖酥里脊。
王建军选了上好的里脊肉切条,用鸡蛋和淀粉裹匀,下锅炸至金黄。
另起锅,加入番茄酱(王建军用自制的番茄酱代替)、糖和醋调成糖醋汁,倒入炸好的里脊肉翻炒均匀。
第四道是拍黄瓜,黄瓜拍碎切段,加入蒜末、酱油、醋和香油拌匀。
然后又做了一些之前做过的菜,像红烧肉那可是招待客人必不可少的一道菜。
当然,这也是对王建军他们这种家庭来说,现在这个时候,吃不饱饭的大有人在。
最后,王建军又烤了一些小靖雯她们心心念念的肉串,之前计划吃烤肉的。
不过计划赶不上变化。只能这样了。
王建军忙完之后,将菜端了出去:
“来来来,别聊了,上菜了。”
就在王建军在厨房做菜那会儿,聂家人以及王建国和王爱国他们都来了。
晚饭开始,桌上摆满了丰盛的菜肴:
除了王建军新做的那四道菜之外,还有
红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁、东坡肉……以及王建军特意烤的肉串。
总而言之,今天这些菜,很硬。
小靖雯和菲菲、瑶瑶三个小家伙围在桌边,眼巴巴地看着这些菜。
口水都要流出来了,嘴里不停地喊着:
“我要吃肉!我要吃肉!”