“老陈家六口人,这是你们家的份儿。”白天山一边说着,一边和村民们将一块分量十足的猪肉递到老陈手中。
老陈接过肉,双手微微颤抖,脸上堆满了笑容。
他看着这块肉,心里暖烘烘的,想着:今年虽说日子过得不容易,可到了年底,还能分上这么好的猪肉,这日子啊,就像这猪肉一样,有滋有味。
众人看着这一幕也有些动容,今年的日子可比哪一年都要好过,家里有粮,隔一段时间还有肉吃,这日子以前都是不敢想的。
从红阳大队分过来的村民也都有份,他们一共六十多户,每家也分到了两斤多的肉,有钱的还会在买一些做成腊肉存着。
时颜熙几人没在大队部多留,带着东西回家去了。
腊月二十七,一大早白家就热闹极了,乒乒乓乓剁肉馅的声音就在厨房里有节奏的响起,白老太今天就没打算做早饭,今天炸丸子,炸酥肉,一家子就把这些当早饭。
有君沐颜带回来的五十斤菜籽油,白老太大方的很,半锅油倒下去她是一点也不心疼,苏禾打趣道:“娘现在的手是越来越松了,倒油都敢这么倒了,换做的以前,那我想都不敢想。”
白老太没好气的笑骂道:“这还不是托了我家乖乖的福气,沐颜小子说了,乖乖想吃啥都给做,东西他都买来了,这些新鲜的肉和面粉,沐颜小子都送来了不少,你们就偷着乐吧!”
“是、是、是,都是享了乖乖的福,咱记在心里呢。”
白老太把提前蒸好的糯米倒进了一个盆里,在加上剁好的肉馅,再加姜末、盐,在放一点酱油,搅拌均匀,在用柔成一个个圆溜溜的丸子,油温七成热就丢进锅里炸。
李桂香也没闲着,大木盆里装了半木盆的面粉,打了十几个鸡蛋进去,再把切好的肉条放进去,加盐,酱油,花椒面,胡椒面,在洒上辣椒粉搅拌均匀。
一下子厨房里就充满了花椒的香味和菜籽油香,第一锅丸子刚炸好,白之凡带着二百五就进来了,“奶,有炸好的吗?”
“丸子熟了,你们要不要先尝尝?”
“要要要,给我们拿碗装一点。”
二百五也直点头,看着碗里炸的金黄的丸子,它迫不及待地就拿起一