太行。唉,玩个游戏还得躲下监控,待会儿别真有……”领班抬头看一眼,果真一监控直直的对着这桌。吐槽了一句,急匆匆到了电脑跟前的位置上坐定。两人都笑出了声。
“诶,若音。今天那楼层的讲了点什么?”
若音讲了一段话,她没怎么关注,倒是听进了一句:“客流量不是很大。”
叠完一些跟着若音放到位置上,和她一起把座位收拾一下,餐具摆放整齐,就开始迎客了。
牛排有专人送上桌,小吃是若音,冷盘是一个领班的。
第一天,跟着若音走,见她端盘上桌,划去菜单的菜品内容,再是去到电脑的操控台前下单,又去后边端盘了。
若音给她试了一次,托盘有些重,她用双手拿起,也不知道他们是怎么弄得单手托起。
先放在客人餐桌上,我一手横过餐盘,支撑住了餐盘,拿起餐点,放在桌上。耳边响起若音的话语:“手别这样。”
说完这句,没了下文。
拿走盘子,就站在了若音身边,跟着她回到了后厨边上。
“那端的好重,也不知道你们咋就那么轻松。”
若音没说话。
又陆陆续续来了几桌,宣嫆和若音各自忙去了。她忙着端菜,她忙着前边招待客人,送个纸巾,收下餐盘,因为教过下单的机器操作,宣嫆把一些知道的单子直接弄好,不知道的放在一边,要么他们看到了摆弄好,要么等到若音有空,再请教。
去到后厨喝水,顺带着检查一下员工安排的表格,仔细研究一番,倒也还算可以接受。
·37
这个楼层开会是服务员的工作,管理层没有,后厨那些人也没有。
问过若音,她只是说她进来时候就这样了。比宣嫆早来两天的一个端牛排的小哥,也是当服务员,也同样被安排了这个工作。
宣嫆皱着眉头,对着表格拍了照片,因为其他人都有照相,她拍照记录一下,倒也不显得突兀。
她到店时间刚好是早班中途休息后的那点时间,四个小时的工作时间结束,在后边收拾一下,就换好衣服下楼离开了。
走出客梯,环顾一圈,才想起自己没车,走到商厦正前边,谷南升对