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苏妍妍正在往陶罐里舀糖水的手一顿。
笑了笑道,“娘,我不是在做糖水,我是在做罐头。”
说着示意赵寡妇看她手中的陶罐。
“这是桔子?”
赵寡妇一脸惊奇的看着她中的陶罐,在苏妍妍点头后,有些不解的道。
“这东西不是酸得倒牙吗?能好吃?”
苏妍妍笑笑道,“直接吃是有点酸,不过做成罐头就不会了。”
不过,她也没邀请赵寡妇品偿,而是仔细给罐头封了口道。
“不过,要先浸上两个时辰,用糖水中和一下橘子的酸味,回头要是再用凉水湃一下就更好了。”
苏妍妍自然知道,要是用上冰块更好。
只是,她并不打算在这个时候去制冰,且不说不好交代她怎么会这些的,最主要是她保不住。
夏天冰块的利益巨大,在没自保能力之前,方子被人抢去是小,怕是人家动了杀人灭口的心思,才是真的要命。
赵寡妇听到这话却笑道,“有这什么难的,回头小二和小三回来,让他们去井里挑些水回来就是了。”
夏天的井水最是清凉不过,村里没有地窖的人家,为了防止食物变质都会用井水保鲜。
苏妍妍想想也觉得可行,便打算洗锅后继续煮色。
就在她准备动手时,却被赵寡妇拦了下来。
只见她手脚麻利地往锅里添了半瓢水,然后,对苏妍妍道。
“直接洗了太浪费了,加点水煮开一会给几个小的喝。”
苏妍妍是真的没想到这一点,不过诧异过后又有些释然。
资源紧缺的时候,不就应该这样吗?
苏妍妍由着她将水烧开,然后倒进一边的陶盆里,再将南瓜下锅开始煮色。
趁着婆婆出去切紫包菜的功夫,她偷偷偿了下陶盆里的糖水,一点也不甜,可以说与白开水无异。
悄悄朝着院中瞧了一眼,确定婆婆不会看到,又偷偷的往不甜的糖水里放了一块有睿儿小拳头那么大的冰糖。
给小朋友做的糖水嘛,自然是要甜甜的啦。