她今天买猪肝的时候,看到有新鲜的猪心,就买了两个。
猪心在卤汤里煮了半个时辰,捞出来过下凉水,再切成薄片和野葱快炒一下,就是道可口的下饭菜。
沈言没吃过野葱炒猪心,在苏暖的劝说下,才夹了一片。
猪心入口,并没有他想的那么难吃,反而很鲜嫩。
苏暖道:“我听人说,猪心有补益心血的作用,你天天抄书,少不了要耗费心血,得多吃一些才行。”
沈言听了这话,却夹了一片猪心给苏暖,“你天天都要走那么远的路,更需要多补补。”
苏暖笑了笑,看着沈言柔和的神色,忽然有种相濡以沫的感觉。
旁边的韩氏看在眼中,巴不得小两口多亲近一些,因此匆匆吃了两口饭,就说自己吃饱了。
苏暖当然能看出韩氏的心思,只是当做不知道,吃完饭后就去做豆腐干。
当天晚上,苏暖一共做了四百二十块五香豆腐干,这些豆腐干全都被泡进了卤汤。
苏暖煮豆腐干的时候,还在想,一下子做这么多豆腐干,也不知道明天能不能卖的完。
城东这边,田娘子早就惦记着要多买些猪肝和五香豆腐干的事。
因此第二天等苏暖的声音一响起,她就赶紧走了出来。
此时人还不多,为了怕有人跟她抢东西,田娘子一口气买了半斤的猪皮冻,当然五香豆腐干也没少买。
她记得自家相公爱吃这个,反正要请客,因此买了三十块五香豆腐干。
如今爱吃五香豆腐干的熟客不少,眼见田娘子一个人就买了这么多,其他人不免着急。
苏暖赶紧出声道:“五香豆腐干还多着呢!”
本来她还怕五香豆腐干卖不完,但看这个势头,自己带来的五香豆腐干恐怕还不够卖呢!
苏暖预料的没错,五香豆腐干只卖了两三天,熟客们正是爱吃的时候。
这一片居民区,大家的生活都还算好的,属于小有资财的那一类,买上几块回去下饭或下酒,也不是很心疼。
当然也有没那么宽裕的,就买两块哄哄孩子。
就这样,苏暖带来的东西都卖完了,五香豆腐干一块也没剩下。