听着掌柜同意,藏红花放心地拿了一个竹笋,麻利地切好片,放入了水中浸泡。
藏红花本来打算,来个竹笋炒香菇就行。听到掌柜的说,食材可以随便用。她就看到了旁边的五花肉……
随后藏红花看着旁边的大厨,对他说道:“大叔,你们可以帮我烧一锅开水吗?”
“好嘞!”胖大厨答应后,转身就开始吩咐旁边的人烧水。
趁着这点时间,藏红花取过一点儿五花肉,切成了薄片。把它盛到盘子里,放上了一点酱油和盐腌制了一下。
旁边的水烧开后,藏红花把竹笋放进去,快速地焯了一下水,放在一旁备用。
随后藏红花来到旁边的一口炒菜锅处,倒上油,放入切好的葱、姜、蒜翻炒出香味。
把腌制好的猪肉片倒了进去,来回翻炒。全部变色后,又把香菇和竹笋倒进去翻炒。
翻炒了几下,整个膳堂就已经弥漫着香气。