徐安见张立成一脸愁容，便轻声说道：“外祖父，其实您也不必过于担忧，其实省一省，按照目前来说，人还是够用的。”
张立成说道：“安儿，你不曾打理过生意，不知道其中的关节，这做生意啊无论买材料，制作，工人，销路，运输，交货，这些都需要人盯着，中途任何环节都不能出差错，像如今这等生意，更是不能让外人掺和进来，粮食和酒还能抽调人手出来，若是将来多了布匹营生，只怕会很缺人了。”
“外祖父，您说的这些我都知道，自古世家营生向来都是如此，我倒是有点想法，要不您先听听，若是不对，您再指正如何？”
张立成用手挥了挥，示意徐安直说。
“外祖父，你说的都是常规的生意，但是您却忽略了一点，如今我们这酒的营生，是绝无仅有的，天下没有第二份，压根是不愁销路的，也就是说我们只需要做好选料和制作，保障酒的品质即可，到时候自然会有人上门大批采购，我们让点利，让他们自行拉走也就是了。”
“这里是京都，大周但凡有点名气的名门望族，在京都这个地方都会有人或者有铺子，永和酒这等东西，他们自然会来找我们合作，根本没必要再去另开销路，找些与张家关系好的，让些小利出去将他们拉到张家的船上，他们有的是渠道和销路，以后有什么事情，也不至于张家一家来扛。”
“那些没怎么打过交道的，就在商言商，公事公办，他们也有自己的路子，不需要我们去操心，其他几国的路子自然有宫里那位去办，我们不用急，跟着后面吃肉就行了，反正宫里也占股，不可能让自己亏了不是。”
“我们的重点也就是制作罢了，至于作坊，徐家庄子上数千亩的地，张家可以随便用，有国公府和宫里的名头，一般的宵小是不敢乱来的，匠人这些，只要在关键的地方全部用自己人，其他地方用外人也无妨，大不了多开些工钱，不重要的东西就算别人知道了也没什么意义，也酿不出来永和酒，而材料，张家的根基就是粮食，也不用愁，这样一来，销售、运输、工人都解决了，人手也就勉强够用了。”
这就是工厂最早的雏形，徐安不太想在商业这些地方大动干戈，因为一旦涉及到改革，就一定会动很多人的利益，成功的改革都