理得干干净净的,然后在鱼身上划上几刀,方便入味。接着要用盐、料酒、姜片这些调料把鱼好好地腌制一会儿。再就是调面糊了,那面糊还得调得恰到好处,稍微稠一点才行,再把腌制好的鱼裹满面糊,小心翼翼地放进油锅里炸。炸的时候呀,火候也得掌握好,得先用中小火慢慢炸至定型,之后再用大火复炸一下,这样炸出来的鱼,外皮才会又酥又脆呢。最后就是调糖醋汁啦,得用白糖、醋、番茄酱这些按照一定的比例精心调配好,然后把调好的糖醋汁均匀地浇在炸好的鱼上,再撒上点葱花、芝麻啥的做点缀,一道色香味俱全的糖醋鲤鱼就大功告成啦。他做完之后呀,家里人尝了尝,都夸他厨艺有进步了呢,他还详细给我们讲了讲这道菜的做法,说得可详细了,我都想着回家也试着做一做呢。”
杨悦的老公一听,顿时来了兴致,眼睛都亮了起来,笑着说:“哟,这糖醋鲤鱼可是道经典的好菜呀,听着就觉得好吃呢,我都好久没吃这道菜了,要不咱哪天也试着做做看呀,正好也让咱尝尝你的手艺呗。”
杨悦点头赞同道:“行呀,等有空了咱们就试试呗。还有呢,雪灵参加了一个读书俱乐部,每周都会和大家一起分享读书心得,感觉特别有意思。她给我们推荐了一本叫《平凡的世界》的书,说这本书写得特别好,描绘了普通人在大时代背景下的艰难奋斗和曲折的人生道路,书里的那些人物一个个都刻画得特别鲜活,感觉他们的喜怒哀乐就像发生在自己身边一样,特别能引起读者的共鸣呢。我听她这么一说,都有点心动了,想着找时间也读一读这本书,感受感受里面的精彩故事呢。”
杨悦的妈妈笑着说:“哎呀,读书好呀,既能长知识,又能开阔眼界呢,这读书俱乐部的形式挺不错的呀,大家一起分享交流,肯定能学到不少东西呢。那你们还聊啥了呀,快接着讲讲呗,我还没听够呢。”
杨悦说道:“我们还聊到了公益活动呢,小美提到上次公益活动之后,大家都挺想继续参与公益项目的。然后姚小雨说她在网上看到了一个关于关爱流浪动物的公益项目,这个项目呀,会定期组织志愿者去救助那些流浪的猫猫狗狗,给它们提供食物、水,要是生病了还会提供医疗救助呢,而且还会尽力帮它们找合适的领养家庭,让它们能有个温暖的家。她觉得