第二天清晨,阳光透过窗户洒在餐厅里,给一切都镀上了一层暖金色。陈宇和苏瑶早早来到餐厅,准备迎接新一天的营业。昨天宫廷玉露糕的大获成功,让他们信心满满,同时也明白,要想餐厅持续火爆,还得不断创新菜品。
正讨论着,店里的几个年轻服务员凑了过来,其中一个叫小李的小伙子笑嘻嘻地说:“陈哥,苏姐,昨天可太牛啦!咱餐厅一下子就活过来了,陈哥你就是我们的大救星!”其他服务员也纷纷点头附和。
陈宇笑着摆摆手,“这可不是我一个人的功劳,大家都出了力。”这时,另一个性格活泼的小周接话道:“陈哥放心飞,有事自己背,不,不对,是陈哥放心飞,有我们一起追!以后你说研发啥新菜,我们肯定全力配合。”众人被他的口误逗得哈哈大笑。
笑闹过后,陈宇认真地说:“其实我已经有了新的想法,还是围绕传统美食,这次想做改良版的龙凤配。”苏瑶眼睛一亮,“就是那道以蛇和鸡为主要食材的菜?”陈宇点头,“对,但考虑到现在大家的饮食习惯,我想用其他食材替代蛇肉,同时保留这道菜的精髓,融合空间厨房的食材优化技术,做出适合现代人口味的龙凤配。”
服务员们听了,都觉得很新奇,纷纷出谋划策。小李说:“陈哥,要不试试用鸽子肉代替蛇肉,鸽子肉也很鲜美,营养还丰富。”小周也不甘示弱,“我觉得鹌鹑肉也不错,肉质嫩,好入味。”
陈宇认真听着大家的建议,不时点头思考。讨论结束后,他和苏瑶便一头扎进厨房开始试验。先是准备食材,按照大家的提议,分别准备了鸽子肉和鹌鹑肉,又搭配上新鲜的鸡肉和各种香料。
在宽敞明亮且科技感十足的空间厨房里,陈宇熟练地操作着各种先进设备。他轻轻点击屏幕,启动了食材分析功能,瞬间眼前便呈现出每种食材详细的数据信息,包括其营养成分、质地特点以及最佳的处理方法与烹饪时长等。
站在一旁的苏瑶,手持一本精致的笔记本,认真地将这些关键数据逐一记录下来。她那专注的神情仿佛在对待一件极其重要的工作任务。
一切准备就绪之后,陈宇开始着手制作今天的第一道菜——改良版龙凤配。只见他手法娴熟地将新鲜的鸽子肉和鲜嫩的鸡肉分别放置