瓜、番茄鸡蛋汤可以吗？我们今晚就吃这些？”
见林华西点了头，谢怔捏捏林华西的指尖，
“我会好好教的。”
林华西拳头捏起，轻捶了一下谢怔，“那开始吧！”
“第一道土豆胡萝卜炖牛肉，我们先准备食材。”
缺的食材谢怔叫了外卖送来了。
我们需要牛肉500克，当然最好是牛腩。”
谢怔突然看了林华西一眼，笑了下，林华西的神色很认真。
林华西见他停下，抬头看谢怔，疑惑问道：“怎么了？”
“没事，我们继续。”
然后要土豆2个、胡萝卜2根、洋葱1个、生姜1块、大蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、花椒适量、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。”
谢怔边做边演示：
牛肉切块，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水后捞出沥干。
土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切块。
锅中倒油，油热后放入大蒜、洋葱炒香，加入牛肉翻炒至表面微黄。
放入八角、桂皮、香叶、花椒炒出香味，加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
加入适量热水，没过牛肉，大火烧开后转小火炖煮约15 - 2小时，至牛肉软烂。
放入土豆和胡萝卜，继续炖煮20 - 30分钟，直到土豆和胡萝卜熟透，加盐调味即可。
“这是步骤，华西可以顺着我的步骤往下做一做试试。”
谢怔将手中的铲子递给林华西。
林华西接过，开始往锅中倒油，油热了林华西按照步骤放入蒜和洋葱，但下去的一瞬间油溅起来，吓了林华西一跳。
他稍微往后退了下，伸长手臂翻炒锅里的蒜和洋葱。
“谢怔，帮我放下牛肉。”
林华西还保持着一臂距离。
“好的，哈哈哈哈……”
谢怔边笑边把牛肉放下去，笑得肩膀颤抖，牛肉差点抖飞了一块。
林华西疑惑一秒，但知道谢怔在笑他，翻脸，“谢怔，教不教？”
“教！必须教！我这就教。”
“你再笑个试试