表态让李新民非常满意，伸手拍了一下李大满的肩膀。
“好兄弟，我们干了这杯。”
张强还是一个急脾气，已然决定走了也不停留，喝完酒就让孙枫和傻柱送他上了南下的火车。
师徒二人回到酒馆时，天色已经很黑了，孙枫需要开业前培训一下，所以秦家姐妹都在店里乖乖的坐着。
“一个酒馆的经营，如果没有特色那就是等于失败。
而我们酒馆的特色是，大厅里要以各种小菜为主，四道主打菜为辅，让光顾的客人们切实感受到我们酒馆的经济实惠。
而包间经营方式是提前预订的晚饭服务，主打的是高端大气上档次，这就是我对酒馆以后的经营模式，大家都听明白了吗？”
孙枫见几人都点头没有疑问，继续说道：“明天酒馆就要开业了，我对你们秦家姐妹的要求是要有着服务至上的理念，不论客人的对错，你们都不允许有任何争执。
凡是客人进店，不论身份高低，茶水必须要第一时间送上。”
“哥你放心，我们肯定会像家里来客一样的做好招待。”
“淮茹这个态度很好，也只有宾至如归才会有回头客愿意捧场。
下面我说一下四个主打菜两种方式的推销计划，第一是免费试吃，四个主打菜一人一块。
第二是比成本价还低的价格出售，让每一个路人都要知道我们开业大酬宾三天的同时，还要让其知道我们散台小菜的经济实惠。
最后就是价格上我都给你们定好了，必须按照我的价格出售，淮茹你要掌握好抹零头的尺度，这是能否留住回头客最关键的因素。
你们谁有不明白之处，现在可以问我了。”
都是啥也不懂，摸着石头过河的草台班子，孙枫还是很有耐心的看着几人。
“姐夫，我有个问题不懂。”
虽说小姨子是姐夫的心头肉，有啥不懂的都可以手把手的教一教，可也得够大啊！
而现在的秦京茹连毛都没长齐还要有问题，不是孙枫脾气好，非得打一顿屁股不可。
“闭嘴，你一个小孩子不允许参与。”
“姐夫，我可啥活都能干。”
“能干也是以