玖玖小说 > 其他类型 > 味倾天下 > 第16章 第二轮比赛:风华绝代的对决(3/6)
用一种清新的薄荷叶和柠檬草将菜肴点缀,增加了几分清爽的感觉。

    菜肴的外观呈现出诱人的金黄,肉质焦脆的外层搭配着内里软嫩的五花肉,香气扑鼻。她的创新之处在于那股几乎让人上瘾的香气与油炸的脆皮,在食材的基础上巧妙地运用草本植物,打破了传统五花肉的单一油腻感,反而呈现出一种肉香与草香交织的口感,令人垂涎欲滴。

    第五位参赛者:林修文

    林修文,外表风度翩翩,身穿一袭深青色长袍,眼神中透出一股浓浓的儒雅气息。他自幼读书诗书,知文知武,但他对烹饪的热情几乎可以与诗词相比。他的菜肴总是带着一种浓厚的诗意,讲究食材的搭配与气韵,深得文人和儒雅之士的青睐。

    林修文今天带来的菜肴叫做《月下霜华·桂花瑶柱卷》。这道菜采用瑶柱为主料,辅以桂花和细嫩的米饭,展现了他对细节的精准把握与深刻的诗意创作。

    林修文首先将瑶柱洗净,用清水煮至熟透,瑶柱的清甜味便逐渐渗透进汤中。他用蒸馏法将汤汁收至浓郁,再将桂花与枸杞一同拌入,仿佛将月光与大地的芬芳融入这道菜肴中。

    接着,他将瑶柱切成薄片,与蒸好的米饭混合,拌入姜汁与酱油调味,再以香葱和精制花生油调和。然后,他将这糯米桂花瑶柱混合料包裹成卷形,放入蒸锅中蒸至软嫩。菜肴的色泽如晨霜般洁白,米饭的嫩滑与瑶柱的鲜香交织在一起。桂花的香气扑鼻而来,令人不禁沉醉其中。每一口入口,先是米饭的香甜,接着是瑶柱的鲜美,再有桂花的细腻香气,层层交替,犹如品读一首慢慢展开的诗,回味无穷。

    林修文的这道菜肴完美融合了他对食材的精准把控与对诗意的追求,不仅口感丰富,且在视觉与味觉之间架起了桥梁。评委们纷纷点头称赞,这无疑是一道诗意满满的美味佳肴。

    压轴出场:林小满

    林小满带来的是《穿越星河:鳕鱼与海胆的奇幻之旅》。清晨的光辉如同金色的丝线,穿过古老的窗棂,空气中弥漫着木炭与海盐的气息,仿佛这座小小的厨房,也在恭候一场关于味觉与艺术的盛宴。林小满静静地站在案台前,指尖轻触着一条刚从渔港带回来的鳕鱼,雪白的鱼肉如同梦境中的雪地,嫩滑、细腻,每一片都透着深海的灵动