就像是这个齐壳米，为啥叫这个名字呢？
刘悦记得以前好像是听刘泽闲聊的时候提过一嘴，
凭着脑子里头的记忆给解释了一下，笑着对买东西的这位顾客说道，
“齐壳米，应该就是晒了七遍的海米，这样晾晒出来的海米，阳光充足，里头的水分都晒出去了，时间，火候掌握的到位之后，吃的时候，味道比较好。”
“哦，是么，我还真是头一次听说，今天可是涨了见识了。”这个顾客也不是个懂行的，
既然人家卖干海货的都这么说了。那就肯定是这么个道理，既然说味道好，直接要了十斤，二十盒都装袋子放好，
等着回家正好过节拿着送人。
刘泽领着几位老板刚进屋就听着刘悦和顾客这么说。忍不住都笑了。
等人家都买完走了之后，才走过来和她解释。
“刘悦，我和你说，啥叫齐壳米，就是这种黄咔的，扁扁身子的，本地的海米，七斤虾壳，才能晒出来的一斤这样的干海米。所以才叫齐壳米。
可不是晒了七遍的海米，这虾壳晒七遍不得干的都咬不动啊，泡水都不容易泡开，哪儿能是现在这个状态，
你这还是海边村里长大的呢，这也不懂行啊！”刘泽这么一说，旁边干活的王长江和徐保国他们听着都哈哈哈笑了起来。
刘悦也觉得有些不好意思，但是还得狡辩两句，
“我这不是寻思就是多晒几遍的海米，也没啥毛病吧？大哥，这次我可记住了，以后来顾客问，肯定不会说错了。”
说完自己都忍不住好笑。
“你们这里氛围挺好。这样的店才有活力啊。”曾文虎过来坐下还感慨了一句，老板和员工之间的这么融洽的氛围，
可以侧面看出来刘泽他们两口子的人品咋样。光是听方俞文说，刘老板实在，两口子做事儿都挺靠谱，
他还是心存疑虑的，毕竟这次他和胡明扬过来，要收的货都不是小数目，能有个靠谱的人帮着弄，能省下不少的心，
钱不是一个人赚来的，本地的这种坐地户，有人脉，有货源，是他需要的，今天见了刘泽和夏筠，给他的感觉是很好的。
这俩口子面相就很