随着凉皮和菜煎饼的开胃后，备受期待的卤下水也终于端上了桌。姜家那些未曾尝过的几人，单是闻着香气，便已口舌生津了。
机灵的芳霏赶忙取来酒水，依次为阿爷、大伯和二伯满上。姜长安几人在品尝过凉皮、菜煎饼和卤肉后，对如意与芳霏的厨艺有了初步的领略，因而，对于这个铺子的经营前景，也随之放心了许多。
因明日便要正式营业，现每种菜品的价格尚未确定，于是众人趁着用餐之际，开始商议起来。
此前如意与芳霏便已私下商议过相关事宜。此刻，芳霏取出在二伯店里采购来的小木碗，说道：“卤味按份售卖，半碗的半份定价五文钱，满碗的一份则卖十文；凉皮同样按份出售，不设半份，一碗售价为五文。” 言罢，又取出一个用于盛放凉皮的大瓷碗来展示。
如意顺着芳霏的话茬，继而说道：“煎饼的配菜方面，咱们让顾客自行挑选，各类菜品均可随意选择，以这个木碗为衡量标准。” 说着，便顺手拿起了另外一种规格稍大些的木碗展示起来。
接着又说道：“咱们店的煎饼分为加鸡蛋与不加鸡蛋两种规格。不加鸡蛋的煎饼售价为三文钱，而加了鸡蛋的煎饼则定价四文钱。”
如意话音刚落，芳霏随即开口道：“咱们店准备推出一款套餐，包含半份卤肉、一份凉皮以及一个加蛋的菜煎饼，整套售价为十二文钱。” 说罢，芳霏轻抿了一口水，继而又道：“此套餐对于像码头工人这般饭量大的群体而言，一人食用一份就能饱腹；而对于饭量较小的书院学生，两人合买一份也足够。咱们如此定价，不仅给予了顾客一定的实惠，还能使他们将每个菜品都品尝到。”
姜家众人听到如意与芳霏的一整套经营章程后，对两人考虑事情的周全细致赞不绝口。
广松和广柏两兄弟，更是以崇拜的目光注视着比自己年幼的两位妹妹。
广柏情不自禁地脱口问道：“二位妹妹，你们这脑袋究竟是如何生长的呀？怎会如此聪慧机灵。”
广松听弟弟这般毫无头脑的问话，翻了个白眼，说道：“反正不是像你那般生长的，你呀，整日里脑袋空空，啥都不想。”
得嘞，因广松这一句带嘲讽意味的话，两兄弟瞬间又开启了你来