“哈哈哈,我还从没见过主动拒绝高薪的人呢。”
牛大壮笑了,他的眼中闪过一丝赞许,对周梅的举动表示认可。
“关键是我现在还没做出任何成绩,牛总,你就让我先努力拼搏一番吧。”
周梅语气坚决,眼神中满是对未来工作的热情与决心。
“等我把餐馆经营得红红火火,为你赚得盆满钵满时,你再给我涨薪也不迟!”
她一边说着,一边微微握紧拳头,像是在给自己打气。
“这样也挺好,那就这么定了!” 牛大壮笑着点点头。
“咱们还是先商讨下一个关键问题:讨论菜谱。”
顿了顿,牛大壮微微侧身,目光扫视着空荡荡的餐厅。
他的眼里,仿佛已经看到了未来宾客满座的场景。
运营餐馆,一份出色的菜谱至关重要。
它几乎决定了餐馆的定位和厨师的水平。
讨论菜谱时,周梅赶紧将许大厨和陈大厨叫了过来。
加上周梅,三位大厨围聚在一起,热烈地讨论着。
他们时而眉头紧皱,陷入沉思;
时而眼睛一亮,兴奋地比划着。
经过一番激烈的思想碰撞,一份凝聚着众人智慧的完美菜单新鲜出炉。
菜谱上的菜肴,大多是周梅博采众家之长的菜品升级改良版。
同时,几位大厨各展所能,分别精心罗列了十几个极具特色的招牌菜。
这些菜品按照类别有序排列,接下来便是确定单价。
周梅率先发表自己的看法:“牛总,这些升级版本的菜品绝对杠杠滴!”
“结合咱们桃源餐馆的定位,我建议,价位理应提高一些。”
说这话的时候,周梅还是异常小心,毕竟价格与品质之间确实需要权衡。
牛大壮一直静静地观看几位大厨的出谋划策。
直到此时,他轻轻摇了摇头,认真地说道:
“我认为,物美价廉始终是做生意的根本。”
“窃以为,生意之道,在于让消费者感到有利可图。”
“所以,只有做到这一点,生意才能长久兴旺。”