玖玖小说 > 其他类型 > 七零穿书,炮灰的家族使命 > 第54章 腌菜(1/4)
    温暖将地上打理的大白菜放在水盆里洗了几遍,泥沙和杂草什么的都给去除干净。

    之后,又用菜刀将大白菜一分为二,放在空盆里控水。

    等将所有的菜都给切好,这才在水缸底部撒了一把食用盐。

    之后,就开始往缸里摆放切了一半的大白菜。

    摆一层白菜,撒一把盐。

    一层层下来,终于将水缸给摆满了。

    之后,温暖往缸里倒了加了泉水的井水,想看看这之后腌制出来的酸菜会是什么口味?

    水缸里的水加的差不多了,我们就去找了大石块回来洗干净,放在酸菜缸里压着里面的菜。

    这下,酸菜算是腌好了。

    之后,就等着时间发酵,获得一缸酸菜。

    看着还剩下一些大白菜,温暖便给切成丝,打算腌制泡菜。

    一旁的萝卜,温暖也给切成条,等腌制之后,做成咸菜。

    忙活了一下午,等天擦黑的时候,温暖总算是安顿好了那些大白菜和萝卜。

    看着几个坛子都装满了,温暖就先放在一旁。

    现在单间里的温度不高不低,放这些坛子也没什么。

    等到之后天冷了,这些坛子就得想办法了。

    要么,放在地窖。

    要么,放在室外。

    晚上睡觉的时候,温暖觉得自己这被子得开始准备了。

    这几天,知青点的人自从忙完秋收后,就去了几次公社。

    没有牛车,他们自己走着也要去。

    所以,不少人就给自己买了棉花和布回来。

    已经做了棉被和棉衣,准备好过冬了。

    温暖想着,许大娘家的自留地也该忙完了,她明天就去公社买东西。

    到时候拿回来棉花和布料,请许大娘帮自己缝制棉衣棉被。

    就算没有,许大娘家的自留地也有许大爷忙,不会耽误事。

    可她要是再晚一天,就多受一天冷。

    好吧,是温暖之前就问过,明天牛车会去公社,所以这才计划着明天请假的。

    说起来,现在村里要干的活已经不多了。

    所以,大多数人也算是闲了