玖玖小说 > 其他类型 > 穿越60:小小供销社正式工拿捏 > 第170章 做白案师傅(1/3)
    王父看着女儿充满期待的眼神,心中一暖,终于点了点头:“行,红红,既然你这么说,爸就再拼一把。”

    “不过这事儿还得从长计议,不能太着急。”

    王保红兴奋地说:“好嘞,爸!您放心,我会一直支持您的。”

    “我觉得您可以先从咱们黔省本地的特色点心入手,把传统的东西做精做细,再慢慢创新。”

    “比如说,咱们这边的糕粑,您能不能在制作工艺或者口味上改良改良,说不定能做出不一样的风味。”

    王父听着女儿的话,不住地点头,眼中渐渐燃起了斗志:“红红,你说得对。”

    “其实我心里也有一些想法,只是一直没下定决心。”

    “既然你这么鼓励我,爸就放手干一干。”

    这时,一直在旁边嬉笑玩闹着的两个小家伙又跑了过来,小宝手里还攥着吃完沙糕的油纸,眼巴巴地问道:“小姨小姨,还有沙糕吗?”

    王保红笑着摸了摸小宝的头:“没啦,小宝,等下次爷爷再做才有的吃喔。”

    “你们爷爷白案上的那一手功夫可是顶呱呱的,要是他真的能接手咱们县国营饭店的白案,你们的那张小嘴巴可就有福了。”

    大宝问道:“小姨小姨,什么是白案啊?”

    王保红耐心地解释道:“大宝,白案呢,就是厨师分工的一种说法。”

    “简单来讲,白案厨师主要是负责做面食、点心之类的东西,像刚刚你们吃的沙糕,就是白案厨师做的。”

    “而红案厨师呢,主要负责做肉类、禽嘞、水产这些菜肴。”

    “你们的爷爷非常厉害,他不光红案做得好,白案也有一手。”

    大宝似懂非懂地点点头,又问道:“那爷爷为什么还没接手白案呢?”

    王保红想了想,回答说:“这是因为爷爷之前主要在做红案的工作,白案虽然也会,但是要接手白案的工作,还得花时间去准备,去研究更多的点心样式呢。”

    小宝眨眨眼睛,奶声奶气地说:“我希望爷爷快点接手白案,这样就能有好多好多沙糕吃啦。”

    王保红被小宝逗笑了,说:“哈哈,小宝就知道吃。”

    “不过爷爷要是接