你说的那么夸张,我就是个做饭的,能让大家吃得开心,我就满足了。”
嘴上虽这么说,但王父的脸上还是难掩自豪之色。
王保红咽下口中的沙糕,认真地说:“爸,您可别谦虚。”
“我觉得您可以把做点心当成事业好好发展。”
“要不,您再研究研究白案这一块,好的老师傅不难找,但是要想在咱们黔省找到一个好的白案师傅可有些难,更何况您还精通红案。”
“您要是在白案上多钻研钻研,把这两门手艺都做到极致,以后在咱们这一片,您肯定是首屈一指的大厨。”
王父微微一愣,眼中闪过一丝惊讶,随后陷入了沉思。
他从来没想过女儿会对自己的厨艺有如此高的期待和规划。
过了好一会儿,他缓缓开口:“红红,你说的这些,爸不是没想过,可这谈何容易啊。”
“做点心可不只是把东西做出来就行,还得琢磨大家的口味,研究新的做法,而且这白案和红案虽说都是做菜做饭,可里头的门道还是有不少区别的。”
王保红连忙说道:“爸,我知道不容易,但您这么多年的手艺可不是白练的。”
“您看今天这沙糕,大家不都挺喜欢嘛。”
“而且现在日子越来越好了,大家对吃的也越来越讲究,都愿意尝试新东西。”
“您要是能做出更多好吃又特别的点心,肯定能吸引好多人。”
王父轻轻叹了口气,脸上露出几分犹豫:“红红,你说的这些爸都明白,可我年纪也大了,精力有限,要是再花大量时间去钻研白案,我怕……”
王保红握住父亲的手,语气坚定:“爸,您一点都不老,您这手艺就是您的财富。”
“您看,现在国营饭店也在寻求改变,您要是能做出新花样,说不定还能带动整个饭店的生意。”
“而且您要是嫌累,我可以帮您一起想办法,给您出主意啊!”