玖玖小说 > 都市言情 > 我家后院有一个小人国 > 第38章 小人们近期生活情况总览(1/3)
    舞池里的事情,被隐秘角落里的一个人影尽收眼底。他一言不发,转身离开。

    项彦琳还是沉浸在快乐之中,她从小就喜欢这样的氛围。特别是全场她最美的那种。华服和珠宝,衬托着她的美和高贵。

    与此同时,许延佑发现绿豆发芽了。喝饱水的豆子,绿色的壳子破了一点,露出白色的子叶。珍妮花很高兴,获得允许后,她就呆在豆芽盆旁边画画。

    许延佑想吃完饭去看看孙二叔那边打铁炉进度。

    今天早上有点不一样。他们吃卤肉面条,当然不是单独做。卤一锅后再分开做!

    昨晚上肉就开始做了。许延佑在碗柜高出拿出一个玻璃密封罐,里面装着他高价买的无硫磺熏蒸过的桂皮、花椒和八角。这几样香料怕潮怕虫。玻璃罐分两层,外层塞干燥剂。里层用密封袋分装这三样香料。

    门口挂着的大蒜扯一个下来,再把电子秤拿出来,然后用勺子舀盐上秤。冰柜里选一条三指宽的肥瘦相间的五花肉,化冻到一半就砍成火柴盒大小的方块。

    昨天五婶送的小茴香。据说是她在家里用破搪瓷脸盆种的。就是这把小茴香,他就想起奶奶的卤肉。新鲜的小茴香做卤子或许做馅儿都可以。

    不过他也没精力弄太多,就切碎煎蛋。碗柜上挂着的塑料袋里还有上次用剩的一撮香叶。

    闻一闻,还是挺香的,应该能用。厨房角落里的破盆里埋着生姜,微湿的沙子能保证生姜不会过快脱水。揪一截生姜,去皮切片待用。

    洗干净铁锅,在锅中倒入水,依次放姜片、桂皮、八角、花椒、香叶和小茴香。这时候,之前买的成品卤料包倒入碗里,用筷子将卤料打散。然后倒入酱油、五香粉进锅继续搅拌匀,差不多煮二十分钟卤汁滚就可以了。

    卤汁煮好放刚才称好的盐,和趁着煮卤汁的功夫切好的五花肉,盖好锅盖,卤三个小时,淋上卤汁。

    小人和许延佑都爱卤得软烂入味的肉,所以继续小火煮。卤好的肉做浇头那是顶顶美味的。

    许延佑端了几块肉给五婶,小人们就把大块的肉切小。极细龙须面洒点水再切,避免脆裂。

    而许延佑直接煮了碗面条,舀了几勺卤水混混,配上块切片的卤肉。其他的卤肉继