拿上准备好的比赛材料前往商业大街。
比赛地方在明月点心铺门前，也就是苏漓前天买过点心的那间铺子。
她到的时候，只见铺子前面搭建起了一座高大宽敞的棚子，里面烧着地龙，十分暖和。
棚子里有临时搭建的灶台，用于参赛者蒸制甜点，另一头还搭建了几个台阶，上面是十个评委席。
随着参赛者全部进入棚子，评委席也陆陆续续来人了。
一共十个评委，其中八个是女评委。
毕竟是甜点，大多是女子和孩子更爱吃，由女子品鉴，倒是更能准确找出最好最受欢迎的甜点。
还有两个男评委，据说其中一个还是郁家大公子，也就是明月点心铺的少东家。
苏漓看着评委席上两个皆模样俊秀的年轻男子，分不清哪个才是郁家大公子，毕竟她确实不认识。
看着时间差不多，主持比赛的中年男子上评委席前方，面对参赛者宣布道：“本次制作糕点时间为一个时辰。”
随着铜锣“”地一声响后，男子接着道：“比赛开始！请各位参赛者开始制作糕点。”
一共十个评委，也就是同一个点心，她需要做出十份。
她先调配好蛋糕胚液，再一起放到蒸笼里蒸。
待蛋糕胚蒸好，她倒出模具，然后等待它完全冷却，一个时辰也就是两个小时了，时间不短，她并不着急
之后把冷却好了的一整块蛋糕胚切成十小块，皆是三角形形状。
然后把蛋糕胚分别装在她自备的精美瓷碟中，好的糕点第一步当然是要能吸引人眼了，无论是糕点本身的外观，还是包装它的碟子。
之后再打开装奶油的盒子，开始给蛋糕胚四周抹奶油。
郁家之所以选择在室外比赛，当然也是为了吸引别人来看了，棚子四面并无遮挡，也是为了方便前来看观看比赛的人能看到。
众人在看到苏漓拿出的白色奶油时都不禁好奇：“那白色的是什么？”
“是面粉吗？”
“看着不像啊，面粉颜色哪有那么鲜亮……”
“到底是什么？”
“不知道，没见过啊……”
众人七嘴八舌讨论