红烧肉再怎么难吃都是肉，而且炖了应该挺久，这怎么硬得嚼都嚼不动！
“客人，客人，不好意思，我这就让后厨给你们重新做！”何掌柜点头哈腰，招呼小二把菜端走。
小二哥倒也没有拿乔，动作麻利。
“怎么什么菜都端上来，这，这是人吃的嘛！”客人不停抱怨。
“实在对不住啊，要不这样，今天你们两桌，我们多送一道菜。”何掌柜不停安抚客人。
小二拿着菜到后厨让大厨重新做，主厨脸色一变。
拿起一块肉放进嘴巴，脸色瞬间通红，这，这竟然是母猪肉！
难怪炖的时候就发现有些奇怪，只是懒，没有检查就端上去了。
可是这要怎么重新做？
今日的五花肉！幸好只有两桌点了红烧肉。
何掌柜到后厨了解情况后，立即让人去菜市场买肉，先把客人稳住！
只是这一去一回花费不少时间，等菜重新做好端上桌，客人说已经吃饱了。
结账的时候客人说什么都不肯付火烧肉的钱，掌柜红着脸说“应该的，应该的！”
好事不出门，坏事传千里。
墨流香阁风评又差了几分。
那家出了事，云水谣刘管事更警惕了，店里基本上都是他在负责采购。
钱掌柜马上把大伙聚集起来，让大家自检，每个小细节都不能忽略，他们现在风头太盛，总是太惹眼。
虽然在这青岭镇，应该没有哪个不长眼的敢来招惹他们，但是小心使得万年船。
明天他到上禾村，好好和莫路家说道说道。
与云水谣一样，悠然心下警铃大作，这食品安全是个大问题。
现在虽然没有安检部门，看似对食品生产没什么约束，但是，高度的自由就是不自由。
悠然让娘每个月把加工厂的收入支出罗列清楚，按时交税。
这个工作量是很大的。莫路会帮忙一起。