玖玖小说 > 其他类型 > 各地介绍 > 第292章 铁岭市介绍(2/3)
国着名的喜剧演员,他的家乡就在铁岭。艺术馆内展出了赵本山的艺术生涯和成就,以及他对中国喜剧事业的贡献。

    非物质文化遗产

    铁岭评书:铁岭评书是一种传统的说书艺术,以生动的语言和丰富的情节吸引了无数听众。近年来,铁岭评书得到了很好的传承和发展。

    铁岭皮影戏:铁岭皮影戏是一种古老的民间艺术形式,通过皮影人物来讲述故事。这种艺术形式不仅具有很高的观赏性,也承载了丰富的历史文化信息。

    美食推荐

    铁岭牛肉火勺:这是一种承载着近百年历史记忆的美食,外皮酥脆,内馅鲜美,是铁岭人情感与记忆的载体。

    昌图大饼子:选用优质高粱面制作,口感香甜,营养丰富,是昌图人民对高粱深厚情感的体现。

    铁岭熏肉大饼:熏肉选用上等猪肉,经过精心腌制与熏制,肥而不腻,香鲜可口。

    羊汤:用羊肉、大骨、瑶柱等食材炖煮而成,口感鲜美,营养丰富。

    坛肉:味道鲜美,香脆可口,色泽金黄,是铁岭的传统美食。

    锅包肉:以猪里脊肉为主料,裹面粉炸至金黄色,再加入甜酸酱汁煮制,口感酥脆,甜酸可口。

    昌图榛子:以当地特有的昌图榛子为原料,经过特殊工艺炒制而成,口感酥脆,香气四溢。

    大饼子:口感松软有嚼劲,可与肉丝、豆腐等食材搭配食用。

    全鱼宴:以当地水域中的鲤鱼、鲫鱼为主料,搭配不同的烹调方式,展现鱼的不同部位和独特风味。

    李记坛肉:使用砂锅炖制,肉质酥烂味厚,小料味浓。

    昌图黑猪肉炖菜:选用脊骨老汤和自家腌制的酸菜,搭配血肠,慢火熬炖,酸菜与猪肉的香味完美融合。

    铁岭铁锅炖:采用没有污染的农家鹅为原料,加入多种中草药和调料,通过传统铸铁锅烹制,鹅肉皮色金黄、口感纯正。

    大甸子羊汤:选用当地优质山羊肉,配以新鲜的蔬菜和药材炖煮而成,汤汁浓郁醇厚,肉质鲜嫩可口。

    山蘑炖笨鸡:将野生松蘑、榛蘑、榆黄蘑与笨鸡合炖,野味浓厚,肉香菇滑。

    清河全鱼宴:以清河水库里的鱼为原料,菜品丰