玖玖小说 > 其他类型 > 各地介绍 > 第135章 兴安盟介绍(2/3)
市场:在各个城市或小镇上都能找到售卖手工制品的小店,从精美的刺绣到精致的木雕作品,每一件都承载着匠人们的心血和对美好生活的向往。

    非物质文化遗产

    蒙古族长调:被列为世界非物质文化遗产,长调是蒙古语“乌日汀哆”的意译,“乌日汀”为“长久”、“永恒”之意,“哆”为“歌”之意。长调民歌具有鲜明游牧文化和地域文化特征的独特演唱形式,旋律悠长舒缓、意境开阔,字少腔长、高亢悠远、舒缓自由,宜于叙事,又长于抒情。

    呼麦:一种特殊的喉音唱法,它不仅是蒙古族复音唱法潮尔的高超演唱形式,还被视为一种“喉音”艺术。呼麦的演唱者通过闭气技巧,使气息猛烈冲击声带,发出粗壮的气泡音,形成低音声部,同时通过调节口腔共鸣,唱出透明清亮的高音声部,从而获得美妙的声音效果。

    马头琴:蒙古族的传统乐器,它常用于独奏或民歌说唱的伴奏,代表曲目有《万马奔腾》和《鄂尔多斯的春天》等。马头琴不仅在正式和隆重的场合演奏,也出现在民间的婚典仪典和亲友聚会等日常活动中。

    兴安盟的特色美食推荐

    音德尔镇烤羊腿:这是兴安盟的非物质文化遗产,烤羊腿外焦里嫩,香气扑鼻。

    天牧臻铁板牛扒:铁板牛扒外焦里嫩,口感极佳。

    天牧臻烤牛肉肠:烤牛肉肠香醇可口,深受欢迎。

    江鱼宴:包括清蒸鳌花、红烧鲫花、清炖鳊花等,鱼肉鲜美。

    扎赉特大米宴:包括米糕、米团、米肠等,每一道都是稻米的精华。

    铁锅炖胖头鱼:铁锅炖鱼鲜美无比,是当地特色。

    铁锅炖鲤鱼:铁锅炖鲤鱼同样鲜美,深受游客喜爱。

    奶豆腐:奶豆腐香甜可口,是蒙古族的传统美食。

    奶皮子:奶皮子香脆可口,是蒙古族的传统零食。

    黄油渣:黄油渣香醇浓郁,是蒙古族的传统食品。

    冷面:酸甜适中的汤汁搭配劲道爽滑的冷面,是朝鲜族特色美食。

    小鸡炖蘑菇:鸡肉软烂多汁,蘑菇香气扑鼻,是东北菜中的经典。

    江米鸡:江米鸡香糯可口,是东北菜中的特色。

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