艇仔粥：粥底绵滑，配料丰富，香气扑鼻。
8 布拉肠：肠粉细腻爽滑，搭配鲜美的酱汁，口感绝佳。
9 马蹄酸笋牛什煲：酸辣开胃，牛肉鲜嫩，是一道独特的美食。
10 六里游水鸡：鸡肉鲜嫩，原汁原味，保持了食材的天然鲜味。
以上十种美食都具有浓厚的地方特色，口感鲜美，是韶关地区的代表性美食，非常值得一试！
在韶关，慢生活是一种常态。你可以选择在一个清晨，漫步于丹霞山的晨雾之中，感受大自然的宁静与和谐；或是在南华寺内参加一次禅修体验，让心灵得到净化。周末时分，驱车前往乡间小镇，体验采摘水果的乐趣，品尝农家菜的鲜美，享受远离尘嚣的田园时光。对于爱好摄影的朋友来说，无论是春日里的油菜花海，还是秋日满山的枫叶，都是不可多得的拍摄题材。
韶关的艺术氛围同样浓厚，城市中散落着不少艺术画廊和创意工作室，它们不仅是当地艺术家展示作品的平台，也是文化交流的桥梁。例如，韶州美术馆定期举办的展览，从传统国画到现代艺术装置，展现了多元化的艺术风貌，吸引了众多艺术爱好者和学者的目光。此外，一些废弃的老厂房被改造成为文化创意园区，如韶钢旧址变身的文化创意小镇，不仅保留了工业时代的印记，更注入了现代设计与创新思维，成为年轻人探索创意、享受文化生活的新兴场所。
韶关市政府及民众对生态环境的保护意识日益增强，致力于打造绿色生态城市。丹霞山作为世界自然遗产地，其生态保护工作走在前列，通过实施严格的环境保护措施和开展生态教育活动，不仅保护了这片珍贵的自然遗产，也让游客在游览的同时增强环保意识。韶关还积极推进生态农业和乡村旅游发展，如仁化县的生态茶园、乐昌的竹林氧吧等项目，既促进了当地经济的可持续增长，也为游客提供了亲近自然、体验农耕文化的绿色旅游选项。
在科技迅速发展的今天，韶关也不甘落后，积极融入科技创新浪潮。韶关学院等高等教育机构不断加强与地方产业的合作，推动科研成果转化，特别是在新能源、生物科技、信息技术等领域展现出勃勃生机。同时，韶关正努力构建智慧城市，利用大数据、云计算等技术提升城市管理效率和服