玖玖小说 > 其他类型 > 县令长女种地忙 > 第197章 山水画糕点(2/3)
大人放心,这是自然。”春琼道,“还请大人一并准备好大厨,春琼嘴皮子不错,但动手能力着实一般。烧尾宴上,这些菜,还需大厨动手。”

    到了此时,秦尚书已充分见识到了春琼的聪慧和口才,早已没了其他心思,只想着与她合作,将这烧尾宴顺利的办下来。

    于是,他爽朗地笑了起来,“哈哈,杨姑娘不必谦虚,你能构思出如此精妙的菜品,想必厨艺也不会差。不过你说得也在理,烧尾宴规格极高,确实需顶级大厨掌勺。届时会有宫中御厨,待材料齐全后,还请姑娘不吝赐教。”

    春琼感激地福了福身,“大人放心,春琼定知无不言。那春琼就先告辞了,待材料买齐,大人派人去大理寺通知我即可。”

    “好,杨姑娘慢走。来人,送杨姑娘回去。”

    自礼部回到大理寺,春琼就借用了大理寺后厨,将提供给礼部的菜单全部制作一遍,以熟悉流程。

    最费事的是这幅山水画糕点,她借鉴的是前世的微景观蛋糕,可这古代的食材与工具毕竟有限,制作起来远比想象中艰难。

    一些在前世常见的例如奥利奥和巧克力和抹茶等材料都没有,没有奥利奥,她就试着用炒熟的米粉碾碎替代,可味道却始终差了些意思;没有巧克力,她用熬制的焦糖勉强调色,可那颜色和口感与记忆中的美味大相径庭;没有抹茶,好在之前自己制作茶叶粉有带了些来京城,否则,这个季节,哪里还有新鲜的茶叶去磨成粉?

    一整个下午,春琼将自己关在厨房,一次又一次地尝试,调整着原料的比例,改进着制作手法。

    终于,在她的不懈努力下,第一块山水画糕点有了雏形。那用红豆沙和焦糖铺就的褐色大地上,用糯米粉和绿茶粉精心调配绘制出的青山绿水和用果浆绘出来的蜿蜒地河流,层次分明,栩栩如生,仿佛真的将自然美景浓缩其中。

    春琼长舒一口气,准备继续完善细节,加上田地里忙碌的百姓和河上浮动的小船,这时,大理寺少卿苏少卿的脑袋从门口伸进来,“原来是杨姑娘又下厨了,我说怎么香味儿都飘到前衙了,闻得本官都坐不住了。咦?这是何物?”

    苏少卿被这从未见过的奇异糕点吸引。他推开门凑上前,眼中满是惊叹,“这是何糕点?竟