她娘拿的，春琼也没有说要还给她娘的话，这是整个杨家的产业，银子从中公出很正常。
鱼庄运营步入正轨，客流稳定，用不上那么多服务人员，春琼将白芨和白术撤出来，带着小波和苏木白芨白术到牛头村。
此次来牛头村有两个任务，一是教授各村制作有机肥，二是香菇菇场的建设以及种植香菇椴木的砍伐。
有机肥制作不需要太多理论知识，所需材料都是现成的，春琼只需要现场指导他们步骤和配比即可，所以不必在学堂进行。
出发前，杨县令已让人通知各村，派遣代表于指定日期到牛头村学习。
抵达牛头村后，春琼吩咐刘庄头和里正先带人将有机肥制作的原材料准备好，总不好让各村代表到了自己准备材料。
之后，春琼深入菇场建设的那片荒林，查看了各处的光照、水源和通风等环境，最终定下菇场的确切地址。
菇场不仅要种植香菇，春琼同时规划了晾晒场和作坊。晾晒场当然是用于香菇的晾晒的，作坊是为了以后的香菇酱等做准备。
春琼想着，既然要建设，那就一步到位，省钱省力。
建设队是春琼让林木从县里找的，他们接过各种工程，技术熟练，沟通顺畅。
菇场动工的同时，各村来学习有机肥的代表也到了。
春琼将人带到杨家那块移栽玉米地里，玉米收完后，玉米秆砍了后都堆放在地里，正好这次教学用。
春琼站在田埂上，清了清嗓子开始讲解：“各位乡亲，我看各村都喜欢把玉米秆存放起来给家禽牲畜们建棚舍。但其实，这玉米秆更是制作肥料的好原料。不光玉米杆，麦秆、蔬菜根茎，都可作为堆肥的原料。今天，我们来学习如何利用这些大家都常见的材料制作肥料。首先呢，咱们得把玉米秆尽可能地切碎，这样能加快它后续的腐烂速度。”
说着，她拿起一旁早已准备好的镰刀，熟练地示范起来，将玉米秆切成小段。之后，又将有机肥的其他材料一一讲解。春琼一边讲解，一边看着众人操作，她严格地要求所有人员都必须按比例搭配玉米秆、粪便！、黑土和泥土。她怕学的时候不严格，之后他们回村传授给村民的时候打折扣，万一肥力不够，岂不是砸了她的招牌。