李石英哪能知道这个,她是山货通,这海货也是头一次见。
“这是石九公,鱼质嫩滑,个头小的适合做鱼汤,奶白鲜美、汤味浓郁;个头大一点的可清蒸,鱼肉鲜嫩,堪称海鲜中的极品。”
“这些是凤尾鱼,常用于制作罐头,油炸或者油煎非常美味,香酥里嫩,肉质鲜嫩,也适合红烧、清蒸。一会我这两种做法都来一遍。”
“这是黄花鱼……带鱼……比目鱼……”
李浩轩把最想吃的鱼都收集了许多, 一番介绍下来,听得二女是大开眼界。
别说她俩,就连李浩轩这位捕鱼达人也深感,食海无涯,没有几辈子,海里的美食都吃不完。
更别说一种食材,还有多种烹饪方法。
最后一道菜做完,李石英和于莉开始往客厅端菜。
房子一间一间装修,李浩轩要住的这间已经可以正常使用。
十个人吃饭,不多不少,一桌不够坐,两桌坐不完。
“英子,你没叫何雨柱,何雨水吗?”
“我这就去叫,莉莉的妹妹于海棠跟何雨水一起呢,我都叫过来哈。”
看着两桌子的菜,李石英估摸着有四五十斤,就算李浩轩再能吃,也不可能吃的完吧。
片刻后,
何雨柱、何雨水和于海棠看到这么多菜,三人嘴角不争气的流下了眼泪。
于师傅和几位徒弟,更是被这满满的两大桌美食,震撼的不要不要的。
色香,味全,关键是量大。
两桌子拼一起,李国栋坐主位。
“来来来,都动筷子,这两大桌子的海鲜,我是一样都没吃过。
浩轩练武贼能吃,可不能专把一个菜吃完,让我每样都尝尝鲜。”
自家儿子有多能吃,李国栋是清楚的,趁此机会解释一句,可别把李浩轩当怪物了。
那是因为练武,真功夫,食不厌精,日啖一牛。
随着李国栋动筷子,何雨柱立即就夹起一块凤尾鱼吃了起来。
“嗯~好吃。”
“这是粤菜的做法吧,外脆里嫩。”
“嗯~这也很鲜甜,火候掌握的很好,多一则柴,少一分又不起骨。”