“那哪行!”周艺皱眉:“楚闲,别陪我爸聊了,他要是兴头起来,能聊一宿。”
“好的周老师。”楚闲便‘听话’的站起来。
“那今天先这样,小楚过几天有时间你再来哈,别客气,就把这当自己家一样。”
“好的周叔叔,你们早点休息,我就先回去了。”
“这个时间回本部,你怎么回去?”
“我开车来的。”
“哦哦!那行,你慢点开。”
周艺父母和女儿一起送楚闲到电梯口。
楚闲下电梯上车,慢悠悠的开出去。
周家,周父坐着喝茶,周艺的母亲拉着女儿不让她回卧室。
“小楚的眼界真是不一般,我们俩今晚聊了不少话题,他比我看的都准,而且极有前瞻性。”
“评价这么高?”周艺有一搭没一搭的回应着。
“高?没准这都算低呢,我刚才试探着问他对连锁餐饮业的看法。”
“然后?”
“他说绝大部分最终的目的是为了上市圈钱。”
“……额,上市没有那么容易吧。”
“他说国内上不了,就去港股。我又问他就不能是连锁出去,真是为了赚钱,他从地址,店面,租金,人工,翻台等等方面给我算了点账,除非是会炒作,且有一定的口味特点的连锁餐饮才可能杀出重围,也许能赚一些钱,但很快就会被抄袭,被同化,被挤压,然后不得不打性价比,打价格战,这样一来,一家店的收入就会被压榨,甚至负收入……”老头回忆一下楚闲所说的,觉得很有道理。
他没告诉对方,自己旗下在省城就有七家连锁的火锅店,还有六家烧烤店,有的规模大,有的规模小一些,他最近思考的就是将店开到外地去。
不上市圈钱,就很难最终成为区域性,甚至全国性的连锁餐饮,但这期间需要大量的烧钱,不是烧一点两点,没准需要融好多轮的资金进来,才可能玩得转,前提是得发展的顺利。
不然也是白搭。
楚闲都不知道自己随口胡扯,竟然断了周艺父亲把他搞的餐饮做大做强的念头。
也不知道是好是坏,也许免于周家的破产的危机也说不