调料。
在大家的共同努力下，厨房里充满了温馨和欢乐的氛围。一道道美味的菜肴在张远的手中诞生，而四喜烤麸作为第一道凉菜，被精心地摆放在盘子里，等到基本把菜都做好后就可以开始上菜了。
土灶宛如一位忠诚的卫士，稳稳地伫立在厨房一角，灶膛里的火焰熊熊燃烧，肆意跳跃，每一次蹿动都喷涌出炽热的气息，将整个厨房烘得暖意融融，那跳跃的火光映在张远专注的面庞上，明暗交错间，勾勒出他坚毅而执着的轮廓。大铁锅稳稳架在灶台上，锅身被岁月和烟火熏烤得黑亮，每一道斑驳的痕迹都仿佛在无声诉说着即将诞生的美味故事，以及过往无数次烹饪时的热闹与温馨。
金舅爷爷轻咳一声，他的声音虽略带沙哑，却在这嘈杂的厨房中格外清晰，透着不容置疑的权威：“远儿，咱接着做卤水拼盘，这可是宴席上的硬菜，得做得地道，容不得半点马虎。”
说着，他伸出布满老茧却依旧稳健的手，拿起一块色泽红润、纹理清晰的五花肉，递向张远，“先把这五花肉处理干净，皮上的毛用火燎一下，这样卤出来的肉，香味能直钻心底。”