在这个年轻人专注烹饪的同时,赛场的其他角落也精彩纷呈。有人正专注地煲制着一道浓郁的老火靓汤。她面前的砂锅里,排骨、红枣、枸杞等食材在小火的慢炖下,咕嘟咕嘟地冒着香气,乳白色的汤汁在锅内翻滚,散发出醇厚的香味。她不时轻轻搅拌,调整火候,眼神中满是专注。
有人则在精心摆盘,他面前的盘子里,原本简单的蔬菜和水果在他手中被巧妙组合,一片翠绿的生菜叶打底,鲜红的草莓和金黄的芒果被切成精致的形状,摆放成一朵盛开的花朵,旁边再配上几片薄荷叶点缀,宛如一件精美的艺术品。
很快,评委们来到那个年轻人的烹饪台前。一位资深评委戴着白色手套,拿起筷子,轻轻夹起一块鱼肉放入口中,细细咀嚼,脸上露出享受的神情。
随后,他放下筷子,点评道:“这松鼠鳜鱼着实令人惊艳。鱼炸得外酥里嫩,堪称完美。面糊的厚度把控堪称一绝,既带来了酥脆的美妙口感,又丝毫没有掩盖鱼本身的鲜嫩多汁。糖醋汁的比例调配得精准无误,甜酸的味道相互交融,浓郁醇厚,充分彰显了这道菜品的独特风味。
配菜的搭配不仅丰富了口感层次,还在色彩上与鱼身形成了美妙的呼应,让整道菜从视觉到味觉都达到了极高的水准。从这道菜中,能清晰地感受到选手扎实的厨艺功底和对细节的极致追求,整体而言,无疑是一道极为出色的作品。” 其他评委纷纷点头表示赞同,在评分表上给出了高分。
环顾四周,整个比赛场地充满了烟火气与创造力。每一位选手都在为梦想全力以赴,用精湛的厨艺诠释着对美食的热爱。这场比赛,不仅是厨艺的较量,更是对美食文化传承与创新的生动演绎。
过去大概45分钟左右,ab两的90位参赛选手都已经完赛,毕竟只是初赛,没有人会去做费时费力的大菜,比赛时间也不允许,裁判也给最后一个完赛的选手打完了分。随后就是核定分数,排名晋级。
趁着核定分数的时间,参赛选手陆续回到候赛区,记者也见缝插针的采访他们认为在直播中表现得比较好的参赛选手,而动作麻利无比,并且穿着一身厨师服装,甚至还带着一顶厨师帽的松鼠鳜鱼年轻人就成了被争抢的采访对象,毕竟别人都是穿着便装,就他穿的如此的板正