一直保持沸腾，肉熟得也快。
底料是清汤的，蘸料用的是芝麻酱，腐乳，还有韭菜花，葱花。
买到铜锅的第一天，几人就弄了两锅试菜。
店里只有顾晚晚、秦峰还有胡波吃过火锅，其他人都是第一次。
涮火锅在江城不算太流行，除了饭店，只有少数人家里有火锅铜锅。
“嫂子，肉涮下去多长时间可以吃？”何晓敏坐在顾晚晚的身边，请教道。
“其实羊肉只要变了颜色吃就可以，你看一片片切得不厚，很容易就熟了。要是太熟，就有些老了。”顾晚晚耐心解释。
铜锅里放着碳，她又让大家把门窗都打开。
“烧炭一定要注意，必须要通风，否则一氧化碳中毒就糟糕了。”
在正式改为火锅店以前，顾晚晚必须想到所有的问题。
“嫂子，你说的这种涮法真的太好吃了，好嫩，加了蘸料，一点都不膻。”何晓敏夸道。
“我们自己先试好，以后告诉客人也这么涮。”
两天后，“羊羊羊烧烤店”的牌子换了一面，变成了“羊羊羊火锅店。”
门口再次排起来队，营业额又恢复到了以前的样子。
被诬陷的事情，早就被德子抛在了脑后。
但秦峰的脑子里一直想着这事，这天他趁厂子里不忙，一个人开车出去，来到了一个二层小楼前。
他直接从侧面的楼梯到了二楼，里面的人看见是秦峰，开了门。
秦峰走到了最里面的办公室，推开门，像回自己家一样，进去后，一屁股坐在了沙发上。
也不管办公桌对面的人脸色怎么样，很亲昵地叫了一声：
“亮哥。”
“滚蛋！”
“不。”
“你走，我不想看见你。”
“可是我很想你。”
“那你还我车。”
“年底。”
“现在。”
……