张宏达听闻周平的话后，双手交叠，食指轻轻敲击着桌面，沉默片刻，微微皱起眉头说道：“周书记，照目前这种合作模式，这岂不是意味着酒的核心命脉依然牢牢掌控在那两位女同志手中？倘若她们哪天心血来潮，或是因为其他不可控的因素决定撤离，我岂不是毫无还手之力，完全没有任何可以约束她们的有效条件？这其中的风险不可谓不大啊。”
周平身体微微前倾，神色坚定地看着张宏达，语气诚恳且不容置疑地说道：“张总，您的顾虑我完全理解，但请您放心，我对这两位女同志的人品和情况十分了解，她们不会无缘无故轻易撤离的。而且，我愿意以我的个人信誉来为此事担保，如果真的出现什么问题，您尽管来找我。再者，从产量上来说，这个酒每个月的产量是相对固定的，最多只能产出 1 万瓶。不过，有一点对您而言算是一种保障，即便没有她们二人参与最后一步的酒，您也可以按照普通工艺继续生产，虽然品质略逊一筹，但也能推向市场，只是价格方面可以适当降低一些。毕竟她们所提供的高品质酒在市场上的竞争力和受欢迎程度是有目共睹的，相较而言，普通工艺生产的酒也能满足一部分市场需求，从这个角度看，您的投资并非毫无保障。所以，综合各方面因素考虑，我认为这仍是一个值得尝试的合作机会。”
张宏达便不再犹豫，坚定信念，“周书记，既然你都担保了，那这酒厂的事就这么定了！”
“哈哈，张总果然爽快！”