“第四锅就差不多了，再继续蒸馏出来的酒液，也不会有太多的酒味儿。”
陆离守在壁炉附近。
更换了四次蒸馏装置中的冷水。
到这个时候，从小管子里蒸馏出来的酒液里面，就已经蕴含着非常大量的水了。
因此先陆离将炉子面的火熄灭，然后舀出蒸馏装置中的冷凝水，再移开蒸馏装置。
淡淡的酒香从铁锅中。
剩下的地瓜烧原浆里飘飞出来。
不过经过差不多两个小时的蒸馏，整个铁锅里面，已经没有剩下多少的水了。
因此此时的酒糟。
看起来有些干干的。
需要用铁制的锅铲，才能将其从铁锅里面铲出来。
“哗啦……”
陆离倒了一些冷水进去。
将铁锅简单的清洗了一下。
然后才把发酵容器里面，剩下的地瓜烧原浆，全部倒进铁锅里准备继续蒸馏。
有了第一次的经验。
陆离在安置蒸馏装置前，就已经先把炉子里的火，给重新升了起来。
然后再放上蒸馏装置。
往上面的冷凝锅里面添加上冷上。
一直忙碌到差不多中午，所有的地瓜烧原浆，才全部蒸馏完成。
四个直径四十多厘米，高度三十多厘米的陶锅里面，都装有差不多八分满的酒液。
“第一锅的味道最好，第二锅次之，第锅就只能说是勉强了，第四锅则是完全的惨不忍睹……”
陆离在蒸馏的时候。
没更换一次冷凝锅中的水时，他都会用陶碗接取一些酒水，尝尝每一锅都有什么区别。
因此这四锅的地瓜烧，看起来都差不多，他也没有对其进行标记。
毕竟口味和香味都有区别。
分布太清的时候。
只要解开密封用的兽皮，又或是舀上一些尝尝，就能知道他是什么品质。
为此。
陆离分钟给这四锅酒。
取了四个完全不同的名字。
第一锅叫原浆酒，第二锅叫二锅烧，第三锅叫汾香酒，第四锅则叫地瓜酿。