方平安直接一铲子挖了下去，但他忽略了一个问题，自己现在体质是8……
一铲子下去，整块土都被他直接削了下来，里面的土豆，直接被削成了两半——好几颗呢，每颗都有拳头那么大！
他倒没事儿，但农科院的工作人员们就心痛了——好大的土豆！切面光滑细腻没有病害！
于是赶忙上前把方平安手中的铲子给抢了过来。
“会不会挖？不会一边站着去！”
“这么好的土豆，就被你这样糟践了，真是暴殄天物啊！”
“起开起开，我们来，你在一边儿站着就行！”
然后，方平安就乖乖地当背景板了，有点尴尬，没有控制好力度。
不过看到这些“学者”+“老农”模样的科研人员在那里忙碌，方平安本能想上去帮忙，但几次都被嫌弃的赶到了一边。
最后，这一片（一株）土豆被挖了出来，众人看到以后都直抽凉气——
一串上面20多颗，每颗都有拳头那么大，最大的都到了两个拳头的大小，颗颗饱满，就没有小个头的，而且看起来完全没有各种常见的土豆病害。
就光是这一株，起码也得有个2-30斤的样子！
众人对这个没有多大概念，方平安也没有，他只是觉得多而已，看起来长得也不错，并没有明显的发霉或者表面上有疙瘩什么的，品相还是蛮不错的。
在场惊讶的只有农科院的工作人员、粮站、后勤主任，他们经常接触这些，是有常识的。
就连傻柱都只是觉得土豆品相好而已，可以说的上是一等或者特等。
而农科院那趾高气扬的哥们现在也不淡定了，在那儿双手抱着土豆颤抖着，颤颤巍巍地说道：“一般土豆单株可以结5-6个，最多也就9-10个……”
“咱们国家这几年由于灾荒的原因，以及土豆品种，还有病害等等综合原因，土豆都不大，而且很容易产生各种病害，所以亩产量只有300斤左右……”
“一般来说就算是极早熟的品种，从播种到成熟，大概需要90-95天的时间。从出苗到成熟，大概需要55-60天的时间。但你从切块种下去到现在——一共才60天……”