大骨头和猪蹄。
天气冷,这些东西也好放。
过年的时候林场很多人都离开了,家里人也能偷偷用锅炖点汤,煮点挂面什么的。
她还装了一瓶熬好的猪油,和三十来个鸡蛋。
上次留下来的棉鞋也带上。
还有这次在供销社买来的日用品,家里能用得上都装一些。
收拾好这些,苏清苒便开始熬肉酱。
肥瘦相间的猪肉切成肉丁,先放进烧热的油锅里稍微炸一下,再加上葱姜蒜末和干辣椒,以及蘑菇碎末。
蘑菇是之前在山上捡回来晒干的,早上出门的时候已经提前泡上了。
正熬着,苏南星突然灰头土脸地从外面跑了回来。
“姑姑,我回来了!做的什么好吃的这么香?”
苏清苒抿唇笑了笑,“你这身上怎么弄的?不会又爬树去了吧?”
苏南星骄傲地直了直背,“没有,我和铁蛋石头他们一块去捡柴去了!”
苏清苒朝外看了一眼,果然门前多了不少柴。
“真棒!快去洗洗,一会吃饭。”
眼看菌菇肉酱熬得差不多了,苏清苒便开始煮挂面。
这时候的挂面颜色偏黄,还泛着淡淡的麦香。
煮好之后直接捞出来放在碗里,再浇一勺刚熬好的菌菇肉酱,食欲一下子就被勾出来了。
苏南星刚换下脏衣服洗好手,本来还想过来帮忙烧火的。