“还能这么干？”高夏源连连咋舌：“外甥，你是怎么想到这些的？我真是服了！”
楚琴琴美目泛光，痴痴地看着慕逸辰。
慕逸辰笑了笑，接着说道：“酒楼一定要有特色，当然，最好能在酒菜上下功夫！咱们有鸽子，就让那些大厨研究研究鸽子的做法！还有酒。”
想到酒，慕逸辰想起了自己那个时代的美酒。跟那个相比，现在这些所谓的美酒，根本无法与之相提并论。
无论是酿造工艺、原料、种类、风味、包装、消费场景和文化内涵等方面，都与自己那个时代的酒着明显的差异。
酒的种类和风味是一大区别所在。
现在的酒种类较为单一，主要有黄酒、米酒、果酒等。其风味相对较为醇厚、质朴，度数也往往较低。
记忆中的酒则种类繁多，包括白酒、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等，风味更加多样化，且酒精度数范围更广，从低度数的啤酒到高度数的烈酒应有尽有。
还有酒的包装，现在的酒通常以陶制或木制的容器盛装，简单而古朴。记忆中的酒包装，则五花八门，玻璃瓶、金属罐、塑料瓶等，设计精美，极为注重品牌形象和市场营销……
包装这块，暂时不好解决，慕逸辰只得从酒的口味入手。
慕逸辰仔细思索关于酱香酒、红酒的制作方式，随后将想到的制作工艺详细地描述出来。
几人震惊不已，尤其是林昶。
他本以为，王爷的奇思妙想只是针对军事方面，没想到，对这些民生的东西也有颇深的“研究”！
“王爷！属下彻底服了！王爷您，根本不是凡人，是谪仙！”林昶赞叹道。
一旁的高夏源楚琴琴深以为然，不住地点头。
“呵呵，我呀！没事就爱瞎想！”慕逸辰笑呵呵地打起太极。
“琴琴，这酱香型白酒的酿造，我就交给你了！”慕逸辰看着楚琴琴：“酱香酒度数比较高，适合男子；红酒的话，属于果酒，度数相对低，适合女子。等你们按照我说的，酿造出来，一尝便知！舅舅，你协助琴琴，建一座酿酒工坊。后期的收益，四六开，琴琴占六！不过，如果想喝到纯正的酱酒，大约需要一年的时间。”
“还