全部产品,明天试试促销活动挽回一些客户看看吧。”
学习过经营管理知识的林原当即摇头:
“不行,这不是一个好的选择,靠降价来挽回客户只会让你们陷入价格战的循环。”
也就是说,会不断的压缩利润直到其中一方熬不住,或许会有一边会从成本这方面动手脚,比如换成价格更便宜的某种原材料又或者是减少原材料用量。
“小原先生之前研发的蛋挞不是卖的很好吗?或许尝试一下研发新的产品?”
比起低价,新的产品或者精进工艺做的更加美味才是一家店铺的竞争力所在。
“那家连锁店拥有一整个制作甜品的专业团队,当前流行的甜品他们店内都有在售,只比我们多,小原最近也没什么灵感。”
她还挺喜欢猫咪女仆咖啡店的蛋挞呢,要是倒闭了她想吃的时候怎么办?换一家店未必能做出相同的味道。
9点时,林原就让三坂诗织和立花悦子回家了,今天又是金发服务生请假缺勤的一天。
黑发小吸血鬼有些苦恼的偏过头,视线落在了空无一人的饮品区。
电光火石间,她的脑子里闪过了一个念头。
“或许你们愿意在店里售卖一些饮品吗?”
爱子并没t到林原的意思,只是认真地回复她:
“店里有在售卖市面上流行的几款饮品,还有鲜奶和酸奶,销量其实不算很好,能在过期之前售卖掉就行,但也赚不了什么钱。”
“我的意思是,你们愿意在店里售卖一些深夜食堂的奶茶饮品吗?”
“诶?在我们店里售卖奶茶?”
爱子有些难以置信的抬头看她,林原笑着点了点头:
“之前尝过深夜食堂的奶茶之后,我猜小原先生已经复刻出来了吧?”
和爱子相比,比较寡言的小原顿时一怔,和爱子对视一眼后犹豫的点了点头:
“因为爱子很喜欢林原老板制作的奶茶,有时候白天买不到会很馋,我尝试着做出了口味接近的奶茶,但不如深夜食堂的好喝。”
“那你们就在店里卖奶茶呀。”
说完林原又补充了一句:
“如果更喜欢我的版本,我