炸的两片，此刻呼出的空气还带着点薄荷叶的香气。
“排骨也腌制的差不多了，我先烧一份给你尝尝。”
林原的眼神扫过店门，快八点了，也应当有客人要路过这里了吧？
食物的色、香、味，就是餐饮店最好的宣传。
如何让路人成为客人？路过店门口能闻到的香味是最直接的广告。
小仓农场的猪并非纯饲料饲养，搭配红薯、苞米以及多种可食用草料，科学喂养肥瘦比例相当，肉质也极佳。
腌制过的精选仔排已经完全吸收了料汁，肋排表面的淀粉会在炸制时让外层变得焦脆，这层焦脆的外层又阻止了内里的肉直接接触高温，减少了肉里水分的蒸发，锁住了内里的肉汁。
油温七成热，将排骨一块一块放进去，尽量避免粘连。排骨一进锅，锅内就喧腾热闹起来，油炸排骨的味道极其霸道，轻易地勾起人类基因之中对于肉食的渴望。
黑衣组织打工人一日三餐少有规律的时候，还没吃上晚餐的某金发公安卧底，经过一整个白天体力脑力双重消耗，也难挡炸排骨的诱惑。
手上的桂花酒酿烤奶，忽然就不香了。
甜味只是让人愉悦，肉香才是直击灵魂，刺激到让人口腔内自动分泌口水。喉结轻轻滚动，降谷零抬头看向厨房。
林原并不急着去翻动锅里的排骨，得稍微等待上一会儿，让排骨定型。
而后逐渐变得焦黄，就可以捞出装盘。
接下来就是薄荷炸排骨里最重要的独特香味来源，只掐薄荷尖，大叶子老叶子通通不要，已经洗净沥干水的留兰香薄荷叶进入油锅之中。
带着一点微微的清凉感，一股独特的柔和甜香完全压住了油烟的腻味。
炸的越发碧绿的薄荷捞出垫在盘底，将排骨再倒入满是薄荷香味的油中炸上30秒即可装盘。
座钟的指针刚刚转到7点45分，一位穿着西装身型有些胖、留着蓬松的八字胡和一头花白的卷发、戴着黑色圆眼镜的客人推开了深夜食堂的大门。
风铃轻轻摇晃，来人的脸上笑容和蔼。
“打扰了，请问现在已经开始营业了吗？”
放下手中的奶茶，金发服务生对客人露