沈清欢站起身，走到窗边。初夏的夜风吹进来，带着后厨飘来的阵阵香气。
“陈世安急了，就该出错。”林修摇着扇子，“他现在拿不到新鲜食材，美食擂台赛怎么比？”
“把酒拿来。”沈清欢吩咐道。
周三从外面端进来一壶酒，放在桌上。
沈清欢倒了两杯，递给林修一杯：“明天就是美食擂台赛，我要让他输得心服口服。”
“砰”的一声响从后厨传来。沈清欢放下酒杯：“去看看。”
后厨里，一个年轻厨子正跪在地上，面前摔碎了一个盘子。
王伯站在旁边，指着他骂：“你这是在干什么？
这么大的动静，吓到沈掌柜怎么办？”
“王师傅，对不起。”年轻厨子抖着声音，“我、我手滑了。”
“手滑？”王伯拍着桌子，“你是不是困了？
要是困了就回去睡觉，别在这添乱！”
“我不困。”年轻厨子低着头，“我就是、就是太紧张了。
明天就是擂台赛，我”
“怕什么？”沈清欢的声音从门口传来。
年轻厨子抬起头，见沈清欢站在门口，吓得脸都白了：“沈掌柜，对不起，我”
“叫什么名字？”
“张小五。”
“张小五。”沈清欢走到他面前，“你是怕输给福满楼？”
张小五点点头：“我以前在福满楼当过学徒，他们的厨子都很厉害”
“你在福满楼待过？”沈清欢挑了挑眉。
“是、是的。”张小五说道，“我在那当了三年学徒，后来陈世安嫌我手艺不够好，就把我赶出来了。”
“所以你是来报复的？”
“不是！”张小五跪着往前爬了两步，“我是真心想在醉仙楼学手艺。
王师傅教得认真，比福满楼的师傅们都好。”
沈清欢看向王伯：“这孩子手艺怎么样？”
“还行。”王伯捋着胡子，“就是太毛躁，总爱急着出活。”
“起来吧。”沈清欢对张小五说，“去把你最拿手的菜做一道来我尝尝。”
张小五爬起来，擦