“是啊。”沈清欢给他倒了杯茶，“张掌柜有兴趣和我合作？”
“那是自然。”张米商笑道，“陈世安那人做生意太黑，我早就不想跟他打交道了。”
“那不知张掌柜打算怎么合作？”
“我手上有三千石大米。”张米商往前凑了凑，“要是沈掌柜有兴趣，价格好说。”
沈清欢端起茶杯：“张掌柜开个价吧。”
两人谈了大约一炷香的功夫，很快就谈妥了价钱。
等张米商离开后，林修说道：“看来陈世安在城里的名声不太好。”
“做生意太黑，早晚要遭报应。”沈清欢笑道，“对了，你让人盯着福满楼，他们有没有在准备美食擂台赛？”
“准备倒是在准备。”林修摇着扇子，“不过听说他们最近总是缺货，有几道招牌菜都做不出来了。”
沈清欢冷笑：“那就让他们继续缺着。王伯！”
王伯从外面走进来：“沈掌柜。”
“去把厨师们都叫来，我要亲自检查每道参赛菜品。”
不一会儿，十几个厨师鱼贯而入。他们分成两排站好，每人手里都端着一个盘子。
沈清欢从第一个厨师手里的盘子开始尝起。这是一道清炒时蔬，青翠欲滴，一看就知道食材新鲜。
“火候再大一点。”沈清欢放下筷子，“要把菜的本味炒出来。”
第二道是一碗鱼汤，汤色奶白，飘着葱花。
“汤要再炖两个时辰。”沈清欢说道，“鱼的鲜味还没完全出来。”
就这样，沈清欢一道一道地品尝，每道菜都仔细点评。
等尝完最后一道菜，她对王伯说：“这些菜都要改进，明天再让我尝一次。”
“是。”王伯转身对厨师们说，“都听到了吗？
今晚加班，把菜品全部改进。”
等厨师们都走后，林修说道：“你这样管得也太细了。”
“美食擂台赛关系到醉仙楼的声誉。”沈清欢站起身，“我必须亲自把关每道菜品。
这一次，我要让陈世安输得心服口服。”
夜幕降临，醉仙楼的后厨还亮着灯。阵阵香味飘散开来，引得路过的行人频频驻足