“这是我们醉仙楼的招牌菜。”沈清欢指着桌上的菜品，“请赵师傅品尝。”
赵老拿起筷子，先尝了一口清炒时蔬。他细细品味，点头道：“火候掌握得很好，蔬菜的清香完全保留下来了。”
“赵师傅果然内行。”
“不敢当。”赵老又尝了几道菜，赞不绝口，“每道菜都有独特的风味，互不干扰，却又能相得益彰。
东家的厨艺，真是让老朽大开眼界。”
沈清欢笑而不语。这时，小二端上了最后一道菜——醉仙一品。
赵老看着这道菜，眼中闪过一丝异色。他拿起筷子，夹了一块肉放入口中。
突然，他的手开始发抖。
“赵师傅？”沈清欢问道。
“这这”赵老声音颤抖，“这道菜”
“赵师傅觉得如何？”
赵老猛地站起来，对着沈清欢深深鞠躬：“东家，老朽有个不情之请。”
“赵师傅请说。”
“老朽想跟着东家学艺。”赵老说道，“这"醉仙一品"确实是唐朝御膳的手法，但东家的改良更胜一筹。
老朽在御膳房四十年，从未见过如此精妙的手艺。”
沈清欢挑眉：“赵师傅不是来验证传言的吗？”
“老朽”赵老面露尴尬，“老朽确实是受人之托。”
“谁托的？”
“是是沈二小姐。”赵老低下头，“她说要给老朽一百两银子，让老朽来看看东家的手艺是真是假。”
沈清欢冷笑：“所以，赵师傅是来探我的底？”
“不不不。”赵老连连摆手，“老朽虽然答应了沈二小姐，但绝无恶意。
老朽是真心想学东家的手艺。”
“是吗？”沈清欢端起茶杯，“那赵师傅打算怎么向沈明玉交代？”
“这”赵老犹豫道，“老朽可以告诉她，东家的手艺确实不是唐朝御膳。”
“赵师傅倒是会审时度势。”沈清欢放下茶杯，“不过，我凭什么相信你？”
“老朽可以立字据。”赵老说道，“若是泄露半点东家的秘方，任凭东家处置。”
沈清欢看着赵老诚恳的表情，笑道：“